舌尖上的嵊泗
最近幾天，舟山人被浙江宣傳的一篇《三天不見“面”，舟山人就想念》給刷屏了！確然如此，就拿嵊泗人而言 ， 一碗熱騰騰的海鮮面，可以是豐盛的早餐，可以是應急的午餐 ， 可以是饞人的宵夜.....海鮮面這東西海鮮面，在千百年的漁家生活中，從最初的便捷快餐，融入到嵊泗漁家人的血液靈魂中 。一日無海鮮，一日不見“面”，這心就如貓抓般癢癢！
海島初印象 ， 從一碗嵊泗海鮮面開始
嵊泗海鮮面 ， 之所以能俘獲所有人的芳心，被一代又一代的嵊泗人熱情追捧，嵊仔私心認為，原因有二 。其一是方便 。嵊泗海鮮面的食材 ， 認真算起來，有三類，海鮮、面、青菜、青菜不必多說 。這面，大都是拉面、切面、掛面 ， 甚至是方便面，怎么方便怎么來 。
而海鮮，就更好解決 。嵊泗人家中廚房，別的不多 ， 海鮮最多 。應急做一碗海鮮面時，廚房有啥海鮮往鍋里一丟就行 。其二就是，這隨手可得的嵊泗海鮮，足夠鮮肥，保證了嵊泗海鮮面無與倫比的口感與風味 。不同時節 ， 你所熟悉的海鮮下了鍋，便讓一碗樸實無華的面變得耀眼，有了靈魂 。
從東海到餐桌，一碗嵊泗海鮮面
就是一場豪華的海鮮盛宴
最近 ， 東海部分解禁，嵊泗一艘艘漁船如離弦之箭，奔向遠海，漁民征海伏波，滿載而歸 。就讓無數吃貨老饕興奮不已 ?？嗟热齻€多月，終于可以一嘗所愿了 。
等豐盛的海鮮從東海運回碼頭，奔向餐桌 ， 癡等許久的大家，突然有一瞬間的犯難，這么多海鮮，先吃啥呢？要不，一鍋燉 ， 煮碗海鮮面，一次吃個夠！
【吃一碗海鮮面，才算到了嵊泗！】
是??！可疫\嬉庾楹洗釓淶尼魚艉Ｏ拭? ，只要你想 ， 紅蝦、滑皮蝦、皮皮蝦、龍頭魚、小黃魚、蟶子、花蛤、梭子蟹，都可以熱情碰面 ， 共襄盛會！
當嵊泗海鮮面出鍋，青菜碧綠，面條軟白 ， 各式海鮮色彩繽紛，幸福感油然而生 。家常的味道，最是回味雋永 。初遇嵊泗，舌尖驚鴻一舞，讓無數人離開嵊泗后 ， 念念不忘 。
嵊泗海鮮面，其實來之不易，畫龍點睛的海鮮可是翻過千重波浪來到你面前！所以大家可別辜負這好滋味！一口海鮮一口面，吃得干干凈凈后，絕對會意猶未?。?
又是一年開捕進行時 ， 海鮮一筐又一筐被運回嵊泗 ， 就讓吃貨們蠢蠢欲動 。但最讓嵊泗人怦然心動的，還是一碗只道是尋常的海鮮面 。一碗普普通通的面，有了嵊泗海鮮的加持，就像羅漢有了金身，讓人念念不忘，讓人口齒生津 。你若多來幾次嵊泗，或者你在嵊泗住久了，大抵會將嵊泗海鮮面和海島煙火，至味清歡劃上了等號 。于是這嵊泗海鮮面，又被注入了人文鄉土情懷，讓嘗過的游客，讓吃慣的游子 ， 在不能登島的日子里，在聽聞海鮮豐收的時節中，隔著千山萬水海鮮面，瘋狂思念一碗普普通通的嵊泗海鮮面！可它真的普通嗎？味覺的記憶，烙印了煙火嵊泗的情感密碼，隨時間更迭，永不褪色，讓人一念三想！
內容信息
本期圖文嵊泗旅游原創
攝影：豆芽部落/《早餐中國》新浪微博/昏豆
包仁泉/貝飛存/應志波/嵊泗傳媒
黃龍鄉政府/淘嵊泗/吳盛/寒殘一葉/曹林平
相關教程推薦：
