秒殺夜市路邊攤,好吃到舔殼的花甲粉


秒殺夜市路邊攤,好吃到舔殼的花甲粉

哪些東西吃了之后,會讓人幸福感提升而感覺相見恨晚?
花甲粉
吃的時候 , 感覺太幸福了,沒白活啊
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第一次吃花甲粉是上大學的時候,用一張薄薄的錫箔紙包裹的美味 , 鮮香的口感,新穎的形式,花甲粉突然流行了起來 。
冬天的晚上來一碗,連湯帶粉吃的干干凈凈 , 額頭微微出汗,渾身都暖洋洋的 。
【秒殺夜市路邊攤,好吃到舔殼的花甲粉】不同于夜市的煙霧繚繞
花甲粉也可以吃的很小清新
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秒殺路邊攤
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錫紙花甲粉
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當花甲粉端上桌的那一刻,隔著錫紙便聞到了一股濃郁的鮮香味道錫紙花甲粉,慢慢的打開錫紙 , 熱氣撲面而來 。滿滿的一碗花甲,目測得有20多個,這未免也太實惠了吧!
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辣度是可以在下單時自選的 , 小麻小辣總怡情 。每一顆花甲肉都牢牢地黏在殼壁上,輕輕夾起一顆放進嘴里 , 瞬間就能感覺到略帶微辣的蛤肉的柔軟,微微有一絲暗辣的的蛤肉 , 汁水豐盈,飽滿細嫩 。沒有一個空殼和閉殼的,品質優良 。
錫紙全家福
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全家福大有來頭,花甲、蟶子、黃蜆子、大蝦 , 光是海鮮就一次吃個痛快!不僅鮮活,而且處理的特別干凈,一整碗海鮮,沒有一點土腥味兒,而且個個飽滿,肉肥嫩咸鮮 。
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湯汁香辣濃厚還帶著些蒜香,肉質細嫩鮮甜,味道鮮香而不油膩,不僅僅是花甲會讓人難以忘懷錫紙花甲粉,就連湯汁都格外的鮮 。
錫紙大蝦粉
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新鮮的大蝦,飽滿晶瑩的肉質,錫紙烹煮過后,蝦身紅亮,蝦肉Q彈滑嫩,可以按照自己的喜好添加油麥菜,或是其他食材 。自己喜歡的才是自在~
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挑起一筷子粉 , 放入口中,米粉吸足了湯汁,鮮甜燙口,頗有嚼勁 。他們家的粉是“圓粉”類型的,特制的水晶粉,比市面上常吃的米粉更Q,也更有韌性,久煮不散,就算是外賣送來,也是一樣Q彈~
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喝完最后一口湯,旁邊的紙盒里滿滿都是花甲殼,打著滿足的飽嗝,感覺整個人神清氣爽!
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