「蛋奶酥」詳細做法,香香脆脆入口即化


「蛋奶酥」詳細做法,香香脆脆入口即化

材料:雞蛋、奶粉、糖、玉米淀粉
【「蛋奶酥」詳細做法,香香脆脆入口即化】工具:打蛋器、烤箱、裱花袋、油紙墊
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準備兩顆雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個碗中
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蛋黃加奶粉15g,攪拌均勻,放邊上備用
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蛋清里加入糖15g,玉米淀粉20g
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用打蛋器打發到橫拿起打蛋器,蛋清會帶個雞尾鉤的狀態
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再把蛋黃倒到蛋清里攪拌均勻,動作要輕,不然會消泡的
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裝入裱花袋中 , 擠到油紙墊上,放入烤箱,設定100度烤60分鐘 。
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蛋奶酥就大功告成啦,奶香濃郁,非常酥脆 , 美味非常 。關注不肥,祝您暴吃不肥,不知道吃什么,就來轉轉吧 。
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