雙色面條的做法

1、主料:
面粉適量 。
2、輔料:
紫薯適量、南瓜適量、配料鹽適量 。
3、做法步驟:
(1)將南瓜切片蒸熟 。
冷水下鍋蒸10分鐘 。
(2)將蒸好的南瓜壓成泥,加少許冷水和鹽,倒入面粉 , 揉成光滑的面團 。靜置30分鐘 。
(3)將紫薯切片蒸熟 。冷水下鍋蒸10分鐘 。
【雙色面條的做法】(4)將蒸好的紫薯壓成泥,加少許涼水和鹽,倒入面粉,揉成光滑的面團 。靜置30分鐘 。
(5)用壓面機分別把兩塊面團壓成面條 。
(6)把面條下鍋煮熟,過涼水 。盛到盤子里 。

相關經驗推薦