提到重慶，相信大家并不陌生 ， 重慶的旅游資源非常豐富，擁有山、水、林、泉、洞等自然景色，游客也被景色吸引而來，蜂擁而至，如今重慶也成為了網紅旅游城市 。而重慶的小吃美食也是很多人都特別關注的，尤其是重慶的火鍋是很多人都念念不忘的，今天小編就來列舉下去重慶必吃的5款小吃：抄手上榜，酸辣粉位列榜首，讓我們一起來看看還有哪些小吃在榜單上吧！
去重慶必吃的5款小吃1、重慶小面【去重慶必吃的5款小吃】重慶小面作為我國地域十大名小吃之一，其本身的名號就已經形成了品牌 。雖然這款美食“大隱隱于市”，但它的美味程度總能讓人“聞香而來” 。作為重慶四大面食之一，它相比于其他面食的“多材”屬性，獨有的麻辣素面風格就顯得標新立異 。只需搭配一些簡單的咸菜，白芝麻，辣椒醬 ， 簡單拌一拌就能吃的非常香 。也正是因為這樣獨特的口感和簡單的搭配，一度讓它成為當地的金牌旅游名小吃 。
2、重慶酸辣粉酸辣粉到處都有，但到了重慶卻不能不吃 。重慶作為酸辣粉的本家之一，其制作方法注重于傳統工藝，而且延續了重慶人對于食材美味的“鮮、酸、麻、辣、香”的品質追求 。以當地紅薯、豌豆處理成淀粉，然后經過手工揉捏做成粉條 。后兒搭配當地特色涪陵榨菜，五香花生米，香蔥，白芝麻，香菜，高湯，辣椒油，香醋等調味食材，煮熟搭配，就可以上桌品嘗了 。作為有著“天下第一粉”稱號的美味而言 ， 它的軟嫩彈牙，它的鮮酸味美，總能給人一種不一樣的體驗，喜歡這款美食的朋友，來重慶可不要忘了品嘗一下哦 。
3、涪陵油醪糟油醪糟在重慶當地深受人們的喜歡 。雖然很多游客看到這款美食的第一眼總感覺是一款“黑暗料理” ， 但當品嘗了第一口之后，很多人都會被它的味道深深折服 。它選用精品糯米粉，揉捏成醪糟坯 ， 而后輔以花生仁 ， 芝麻，核桃仁，蜜棗，白糖下油鍋煎之；處理完成之后，放入沸水中煮一下，之后就可以取出品嘗了 。這款美食的主要特點就是甜而不膩，軟糯營養，別看它賣相上面不怎么好看，口味上可是相當能打動人哦 。
4、重慶抄手重慶抄手在南方人的眼中應該頗為熟悉 ， 因為它和當地的餛飩其實非常像 。其實相對于抄手的歷史記錄來說，早在一千五百年前的川渝地區就已經開始“流行” 。而到了現今，抄手這款美食更成為了重慶的招牌美食 。加上現在的商家也會針對各個年齡層次的品嘗需求，烹飪出“鮮香麻辣”四個款式的抄手美味 。順滑的口感，鮮嫩的肉質，咬上一口，唇齒留香 。
5、九園包子包子在生活中非常常見 ， 各個地方的包子總會附帶一些地方屬性 。就拿重慶當地的九園包子來說，它的主體特色基本都是醬肉包子，不僅“自成一派” ， 而且口感獨特 。作為一款創始于1931年的中華名小吃，它用歷史沉淀美味 ， 在多代廚師的創新傳承之下，終于形成了重慶獨有的包子特色 。白凈、松軟、鮮嫩、醬香、雅致等特點，一度讓很多來到重慶的人，總想買兩個九園包子品嘗一番，只會感受一下款名小吃的獨特風韻 。
