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1、材料：香芋250克，雞中翅6只 ， 生姜1塊，蒜頭2瓣，鹽焗雞粉10ml ， 酒5ml ， 生抽10ml ， 白糖5ml
【香芋的做法有哪些】2、雞翅清洗干凈 ， 每只斬成2塊；香芋削皮，切成方塊；姜、蒜切片
3、雞翅中加入姜片、蒜片、鹽焗雞粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分鐘入味
4、鍋里放多一點油，燒熱，把瀝干水分的芋頭放進去，中火煎至金黃
5、翻面后繼續煎至兩面金黃
6、加入雞翅、姜、蒜片
7、把材料盡量平鋪在鍋上，稍煎一下，翻炒均勻
8、把所有材料盛進砂鍋，倒進剛才腌雞翅的腌料，加入150ml清水
9、大火煮開后，轉中小火煮10~12分鐘，撒上蔥花即可
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