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1、辣椒洗凈 。
2、辣椒切碎，或用料理機(jī)打碎 。
3、洋蔥、姜、蒜切碎 。
4、炒鍋加熱，倒入較多植物油 。
5、油熱后，放入洋蔥、蒜末，爆香 。
6、放入辣椒碎，快速翻炒 。
7、辣椒斷生變色后，放入鹽、醬油、花椒粉、醋和雞精 ， 翻炒均勻 。
【青辣椒醬的制作方法 青辣椒醬的制作步驟】8、完成 。
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