金桔的功效與作用金桔的功效與作用吃法 _作用

文章插圖
金桔又稱金棗、小橘子，原產自我國東南沿海地區，尤其是廣東地區，被譽為“金桔之鄉”，現在在我國華南地區及長江中下游地區也廣為栽培。金桔喜歡溫暖、濕潤的生活環境，由于原產自我國亞熱帶地區，因此不耐寒，比較耐旱。金桔可以作為盆栽來種植觀賞，同時其果肉味道可口，營養價值豐富，對心腦血管疾病有一定的防治作用，是一種非常好的保健食品，那么金桔究竟有哪些功效和作用呢？接下來為大家介紹一下。

文章插圖
金桔的營養價值
【金桔的功效與作用金桔的功效與作用吃法】1、桔皮含有揮發性芳香油，其成分為檸檬萜、橙皮甙、脂肪酸等，對消化有緩和的刺激作用，有助于消化，對婦女的經前乳房脹痛、早期急性乳腺炎的療效極為顯著。
2、金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能、防止血管硬化和高血壓等疾病有一定的作用。
3、金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺，也可預防“文明病”，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃化痰、預防哮喘及支氣管炎。
4、金桔含維生素P，維生素P是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
5、金桔含有鈣和鉀，鈣、鉀下降的電解質礦物質有助于肌肉收縮，也有利于血液化學的范疇，每100克金桔含有約62毫克的鈣、144毫克的鉀。

文章插圖
金桔的功效與作用
1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。
2、金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
3、金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
5、金桔可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
6、金桔作為食療保健品，吃蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
7、金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

文章插圖
金桔的食用禁忌
1、每天吃3個金桔，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食金桔，金桔中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃金桔的前后1小時內不宜喝牛奶。
4、金桔中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，空腹食用對胃不利。
5、胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
6、有些孩子多吃金桔會上火。