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【新鮮芡實怎么保鮮，新鮮芡實怎么保鮮時間長】
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1、新穎的芡實在常溫下最多只能保留3~4個小時，這是因為芡實在在撥開后有很多水分，放在常溫下，會蒸發水分，發生變色并且發出餿味 。所以最好的辦法是將不用的新穎芡實放到冰箱冷藏室冰凍起來 。
2、拿一個真空的袋子均勻地裝入1：1的清水和芡實，封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來，下次用的時候解凍出來還是新穎的 。
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