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孕婦可以吃大閘蟹嗎 孕婦可以吃大閘蟹嗎懷孕4個月

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孕婦可以吃大閘蟹嗎 孕婦可以吃大閘蟹嗎懷孕4個月

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大閘蟹又稱河蟹、毛蟹、清水蟹等，為中國久負盛名的美食，深受大家的喜愛，雖然孕婦在懷孕期間要全面攝入營養，但同時也要知道哪些食物會對自己或者胎兒產生不良影響，下面我們就一起來看一看孕婦可不可以吃大閘蟹吧！
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孕婦可以吃大閘蟹嗎？
孕婦慎吃大閘蟹 。大閘蟹是容易引起過敏的一類食物，孕婦吃了之后可能誘發過敏，如果沒有蒸煮熟透，容易導致大閘蟹中的寄生蟲被胎寶寶吸收 。從中醫角度看，大閘蟹屬性寒涼，進食過多會可使胎動不安，嚴重的可誘發流產 。安全起見，建議孕婦還是少吃或不吃大閘蟹 。尤其是在孕早期，盡量別吃大閘蟹，更不要吃蟹腳 。有過敏體質的孕婦則應該杜絕吃大閘蟹 。
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孕婦吃大閘蟹的風險
【孕婦可以吃大閘蟹嗎 孕婦可以吃大閘蟹嗎懷孕4個月】1.動胎氣：大閘蟹性寒涼，有活血化瘀的功效，可使胎動不安，起到動胎的作用，也很有可能會導致流產 。孕期不宜吃大量過于寒涼的食物，否則容易發生腹痛腹瀉等癥狀，嚴重的可導致流產 。
2.寄生蟲：大閘蟹體內留有寄生蟲，有的大閘蟹在飼養過程中是用大量的催生素喂養大的，其中有激素成分，如未煮熟或者吃過多的大閘蟹的話，對孕婦和胎寶寶都會產生不利影響 。
3.高蛋白、高膽固醇：對于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病、脾胃虛寒、消化不良的孕婦，一定要禁止吃大閘蟹 。
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大閘蟹的營養價值
1、大閘蟹含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5～6倍，比魚類高出6～10倍，比蛋類高出2～3倍 。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6～10倍 。
2、蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等 。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克 。
3、大閘蟹的蟹殼還含有甲殼質，甲殼質中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質，它具有低毒性免疫激活性質，動物實驗已證實，該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移 。
4、大閘蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效 。蟹肉味咸性寒，有清熱、化淤、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎 。
5、大閘蟹的蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒 。蟹肉對各種癌癥都有較好的療效 。同時，又是兒童天然滋補品，經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素 。
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大閘蟹的食用禁忌
1、虛寒人士不宜吃 。
2、皮膚敏感人士不宜吃 。
3、膽固醇過高人士不宜吃 。
4、孕婦不宜吃 。
5、切忌半生熟吃 。
6、切忌吃蟹心，蟹的雙鰓之間有一個六角形的白色蟹心，極其寒涼，虛寒人士不宜 。另外，但凡內臟都不宜吃，因內臟積聚重金屬，多吃易中毒 。
7、柿蟹同吃，定見閻王 。蟹肉含豐富蛋白質，柿子含鞣質，同時吃造成蛋白質凝固，導致腸痙攣 。
8、切忌以啤酒送蟹 。
9、不能和冰冷食物一起吃 。
部分專業知識轉自網絡

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