【新鮮毛豆煮多久能熟 毛豆煮多久能熟又入味】
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1、毛豆煮十分鐘左右能熟又入味 。
2、如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發面 。毛豆屬于新鮮連莢的黃豆 ， 將種子曬干后就會變成常見的黃豆 ， 除了可以直接食用外 ， 還可以做成豆制品、醬油等 。
3、水煮毛豆的做法：先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗干凈 ， 放入一勺粗鹽，用手攪拌一下，靜置15-30分鐘左右，在鍋中放入適量清水 ， 將水燒開，把帶鹽的毛豆倒入鍋中煮 ， 十分鐘后將毛豆撈出，瀝干水分 ， 便可以直接食用了 。
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