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【洋火姜怎么做好吃 洋火姜的做法步驟】1、食材：洋火姜，鮮辣椒，食用油，五香粉，鹽，生抽，水，雞精 。
2、適量的洋火姜放進水里浸泡半個小時 。
3、把浸泡好的洋火姜一個一個洗干凈，特別是凸凹的地方 。與此同時把辣椒也洗干凈 。
4、把洗好的洋火姜切成小塊，大小均等就行，辣椒切成絲即可 。
5、鍋內倒入適量色拉油，燒至八成熱時放入辣椒和洋火姜加入食鹽，五香粉和生抽翻炒均勻，見干可以加入適量清水，最后放上雞精翻炒一下即可 。
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