10寸紅棗蛋糕的制作方法紅棗蛋糕如何制作 _生活百科

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1、食材：雞蛋4個，紅棗肉70g，低筋面粉80g ，油20ml ，白砂糖5g ，檸檬汁適量。
2、攪拌機中加入紅棗和水。
【10寸紅棗蛋糕的制作方法紅棗蛋糕如何制作】3、啟動攪拌機。
4、攪拌成紅棗泥。
5、紅棗泥加入蛋黃中。
6、攪拌均勻。
7、篩入低筋面粉備用。
8、蛋清中擠入檸檬汁。
9、放入適量白糖。
10、用機器打發。
11、取1/3打發蛋清到蛋黃糊中。
12、翻拌均勻。
13、再倒入剩余的打發蛋清中。
14、翻拌均勻。
15、烤盤中墊入油紙。
16、將翻拌好的蛋糊倒入烤盤中。
17、放入預熱的烤箱。
18、160攝氏度烤30分鐘。
19、取出烤盤倒扣。
20、放涼后切塊即可。