外面豬肉羹的制作方法怎么制作外面豬肉羹 _生活百科

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1、準(zhǔn)備材料：豬肉、麻油、蔥花、鹽、味極鮮、淀粉、蝦米。將豬肉洗凈切小塊，再用料理機打成肉泥。
2、將肉糜放入碗中，放入鹽、味極鮮、淀粉。
3、充分?jǐn)嚢杈鶆?。
4、鍋燒熱，放入少量的油，將蔥爆香，再放入蝦米，最后倒入適量的水。
5、水煮沸后再用勺子或筷子把肉泥夾入沸水中，放入少量鹽，中火煮三分鐘。
【外面豬肉羹的制作方法怎么制作外面豬肉羹】6、煮5分鐘后放入香菜、蔥花和麻油。