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飲食不當易患膽結(jié)石

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飲食不當易患膽結(jié)石

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飲食不當易患膽結(jié)石

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膽結(jié)石膽石癥的發(fā)病原因尚不十分確切，目前已知有許多因素與其相關(guān) ， 其中重要的一個致病因素就是飲食 。
方法/步驟
長期高脂飲食高脂飲食，特別是含高膽固醇的食物，如動物腦、肝、腎及蛋黃等 ， 可致血液和膽汁中膽固醇升高，若同時伴膽汁淤積、膽鹽或卵磷脂沉積 ， 極易產(chǎn)生膽石 。此外，長期高脂飲食易使人肥胖 ， 加之不好運動，導致膽囊肌肉張力下降 ， 膽囊排空延緩，膽汁淤積，形成結(jié)石 。
長期低脂飲食低脂飲食會影響機體對營養(yǎng)的吸收，造成膽汁缺乏及營養(yǎng)不良 ， 也會引起膽石癥 。
喜愛甜食或過量攝取糖含量高的食物精制的大米、面粉等會加速膽固醇的累積，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間比例失調(diào) 。過多的糖分又會轉(zhuǎn)化為脂肪 ， 使人發(fā)胖，增加形成結(jié)石的危險 。
長期飲酒長期飲酒可致肝纖維化、肝硬化、脂肪肝、十二指腸乳頭部水腫等病變，使得膽汁排空受阻淤積，這也是膽石癥的誘因之一 。
飲食習慣不合理長期不吃早餐者易患膽石癥 。因不用早餐，空腹時間長 ， 膽汁分泌減少，膽汁成分發(fā)生變化，膽固醇呈飽和狀態(tài)，易在膽囊中沉積，久之，便可形成膽囊結(jié)石 。
飲食不衛(wèi)生不潔飲食會把蛔蟲卵帶進消化道 ， 蟲卵發(fā)育為成蟲后可逆行進入膽道，引起膽道阻塞、膽汁引流不暢及大腸桿菌或厭氧菌感染，久而久之便可形成膽結(jié)石 。
長期服用人參據(jù)調(diào)查，長期服用人參的群體膽石癥的發(fā)病率較高 。由于人參中含有抗脂肪分解物質(zhì)，易使人發(fā)胖;人參還含有類雌激素樣物質(zhì) ， 有抗膽汁分泌和排泄的作用 。這樣就使得膽汁濃縮變稠 ， 膽固醇、膽鹽沉淀形成結(jié)石 。
飲水過少飲水少可致血黏、膽汁稠，久之會生成膽石 。
注意事項
【飲食不當易患膽結(jié)石】

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