冬瓜蝦仁餛飩怎么做好吃冬瓜蝦仁餛飩做法介紹 _生活百科

【冬瓜蝦仁餛飩怎么做好吃冬瓜蝦仁餛飩做法介紹】

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1、主料：餛飩10個、蝦皮2g、冬瓜200g、食鹽2g、芝麻油3ml 。
2、輔料：胡椒粉1g、香菜2g 。
3、蝦皮過油撈出備用；
4、蔥花爆香鍋；
5、放入冬瓜片和鹽炒軟身，放入蝦皮；
6、加入適量開水燉煮至冬瓜變色至透明；
7、放入10幾個餛飩煮熟；
8、放入鮮蝦仁煮開鍋，撒入胡椒粉，香菜，烹入香油出鍋。