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1、用料：鮮海蜇750克 ， 鹽半小勺，香油半小勺,陳醋1大勺，味精少許,香菜適量，蒜半頭 。
2、海蜇放進清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍 。
3、清洗好的海蜇切成絲，切好的絲放進清水中 ， 再清洗2遍 。
4、香菜洗凈切末，蒜去皮洗凈，蒜臼里放入半小勺鹽，把蒜放進去搗碎 ， 然后加入一大勺陳醋 。
【鮮海蜇湯做法步驟 家常鮮海蜇湯做法步驟】5、一個大碗里 ， 放入洗凈的海蜇絲，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可 。
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