紅糖糯米雞蛋怎么做如何做紅糖糯米雞蛋 _生活百科

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1、食材：糯米100克、紅糖15克、雞蛋40克、生姜5克、水250克。
2、將糯米提前浸泡，讓糯米湯更加香濃。
3、紅棗洗去表面灰塵。
【紅糖糯米雞蛋怎么做如何做紅糖糯米雞蛋】4、再將紅棗和糯米都放入鍋中，倒入沒過食材稍多一點的清水，選擇煮粥功能鍵，開始煮粥。
5、煮粥快結束后，切一點姜絲，如果不喜歡姜味也可以忽略，然后將1個雞蛋磕入碗中，攪打均勻。
6、粥煮好后，倒入姜絲，繼續燜煮十來分鐘；稍微煮久一點可以更加散發出姜味，而且冬天太冷，帶點姜，更能驅寒。
7、燜煮完畢后，均勻淋入蛋液。
8、稍微攪拌均勻即可出鍋了。