【當季蔬菜11-12月份有哪些 11月有什么蔬菜是當季的】
1、胡蘿卜:胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種,一年生或二年生草本植物,其根粗壯,長圓錐形,呈橙紅色或黃色 。
2、花菜:花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,含有豐富的Vc,每100克花椰菜中含Vc85~100毫克,比大白菜高4倍 。
3、甘藍:甘藍營養元素很豐富,如優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等 。基生葉質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,乳白色或淡綠色;二年生莖有分枝,具莖生葉 。
4、白菜:白菜是二年生草本植物,高40-60厘米,白菜全株稍有白粉,無毛,有時葉下面中脈上有少數刺毛 。大白菜含豐富的維生素、維C、膳食纖維和抗氧化物質 。
5、芥菜:芥菜一年生草本,高30-150厘米,常無毛,有時幼莖及葉具刺毛,帶粉霜,有辣味;莖直立,有分枝 。
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