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洗去蔬菜上的殘余農藥用什么，這五種方法不可不知

生活百科農藥

1、果蔬清洗劑：可以清除滲透到果蔬蠟質層的農藥殘留，安全度較高 。2、自來水：用自來水浸泡或沖洗可以去掉部分農殘，但沖泡以10分鐘為宜 。3、鹽水：鹽水對去除果蔬內的蟲害有幫助，可以泡出果蔬中的一些小蟲 。4、水中加醋或小蘇打：對洗掉不同種類的農殘有幫助 。5、淘米水：淘米水為弱堿性水，對清洗農殘有幫助 。

二、自來水
可以用自來水浸泡或沖洗去除農藥殘留的一部分，但不要浸泡太久，最好10分鐘 。如果時間過長，反而可能產生亞硝酸鹽 。最好先在水龍頭下用力搓洗蔬菜，外觀結實的水果也可以用小刷子洗，溫水的洗滌效果比涼水好 。
三、鹽水
鹽水會破壞蔬菜葉子的細胞膜，不僅會損失營養，還會使農殘進入蔬菜 。但是，鹽水有助于去除蔬菜中的害蟲 。例如，鹽水可以浸泡櫻桃、菜花等蔬菜中的蟲子 。
四、水中加醋或小蘇打
水中加入醋或小蘇打，有助于清洗不同種類的農殘，用小蘇打浸泡的效果可能更好 。
五、淘米水
【洗去蔬菜上的殘余農藥用什么，這五種方法不可不知】淘米水本身就是弱堿水，有助于清洗農殘 。

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