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經期女人調養食譜的做法 經期飲食注意事項( 二 )

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做法：玉米掰出玉米粒、西蘭花切小朵 。雞蛋也用水煮熟，剝殼，切成雞蛋丁備用 。西紅柿切成丁 。玉米放在小鍋里裝上水煮熟，可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮 。把所有都切成小丁的原料放在大碗里 。加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒，再拌勻即可 。
功效：橄欖油蔬菜沙拉不僅減肥，還能增強人體新陳代謝力，并且可防治便秘 。
五、干絲胡蘿卜小炒
材料：胡蘿卜1根、干香菇5朵、千張2張、青蒜2根、色拉油適量、食鹽適量 。
做法：準備幾個大一點的胡蘿卜，沖洗干凈 。把胡蘿卜刨成長絲，從頭刨到尾，最好不要斷，這樣的絲才長 。刨好的絲放在陽光下暴曬，三個大太陽就可以曬成干胡蘿卜絲了 。干胡蘿卜絲提前浸泡好 。香菇提前浸泡好 。青蒜切成小斷，千張和香菇切成絲 。熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿卜絲煸炒 。放入香菇絲和千張絲大火繼續煸炒，中途可以邊點水邊翻炒 ， 點水就是加一點點水 ， 切不可多加 。加鹽和雞精（或者省略）調味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋 。
功效：經期吃胡蘿卜，能增加自己的抵抗力，有助于提高抵抗病菌感染的能力 。

經期女人調養食譜的做法 經期飲食注意事項

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六、三絲雞脯
材料：雞胸脯肉200克、芥藍100克、紅椒100克、色拉油少許、食鹽2克、姜3克、胡椒粉少許、白糖少許 。
做法：雞脯洗凈瀝干后切片 ， 加鹽、胡椒粉抓勻腌制10分鐘左右 。芥藍去皮切片 。紅椒切好備用 。雞脯下入油鍋，迅速翻炒至變色盛起 。另起油鍋，倒入芥藍和紅椒翻炒，并加少許鹽調味，倒入雞脯一同翻炒至味道融合 。出鍋前加少許糖提鮮即可 。
功效：雞肉的消化率高，很容易被人體所吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用 。
七、玉米胡蘿卜排骨湯
材料：排骨、胡蘿卜、玉米、生姜、精鹽、味精 。
做法：胡蘿卜去皮后清洗干凈，切塊備用；排骨清洗干凈，焯水去血水后備用；玉米清洗干凈，切小段后備用；砂鍋中放入適量的清水，接著放入排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊以及生姜，煮沸后改用小火煲2小時 。最后放入適量的食鹽、味精調味即可出鍋食用，絕對是營養又有效的生理期減肥食譜 。
經期女人調養食譜的做法 經期飲食注意事項

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八、墨魚卷燴雜蔬
材料：墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個、黃椒1個、食鹽適量、姜適量、白胡椒適量、橄欖油適量 。
做法：將蘆筍尖斜切成段，紅，黃椒切成三角形片狀 ， 姜切絲備用 。整塊墨魚洗凈，快刀呈45度角，在整塊魚肉身上先等距離斜著切出長條的刀痕，注意不要切太深，以免切斷掉，再將墨魚身翻轉，繼續用刀斜切，注意與之前的刀法要呈90度垂直的角度 ， 最后將切好花刀的墨魚片切成三角形的片狀 。鍋中將水煮沸，放入姜絲，將墨魚放入燙至卷起 ， 馬上撈起放入冷水保持彈性 。將蘆筍尖汆燙 。鍋內放入橄欖油，將紅、黃甜椒放入翻炒 ， 接著放入燙好的蘆筍 。最后倒入墨魚卷 。撒上鹽，胡椒粉，拌炒均勻即可出鍋 。
功效：墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養食療功效 。墨魚有養血、明目的功效 ， 非常適合經期食用 。
九、三文魚夾心餅干
材料：白水煮蛋1/2個、酸奶適量、小塊蘇打餅干6塊、三文魚50克、黃瓜50克 。
做法：黃瓜切粒 。三文魚洗凈后，切成厚片，放入沸水中燙熟 。將雞蛋剝好殼 ， 切成兩半 。三文魚取出后，與洗凈的黃瓜、雞蛋一起搗碎 。將切好的材料放入小碗中，倒入適量酸奶，調勻 。然后夾在兩片蘇打餅干中間即可讓寶寶自己食用 。

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