艾葉餡包子怎么做艾草包子的做法 _生活百科

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1、面粉，艾草粉比例5：1，溫水中加入酵母粉化開，倒入面粉和艾草粉中，和好面，醒三個小時。
2、發面過程中可以準備餡，準備的是粉絲白菜包，粉絲發好切斷，白菜洗凈切丁，加入鹽，味精，雞精，五香粉，孜然粉，醬油，花椒油，大蒜丁適量，喜歡吃辣的朋友放入辣椒粉，熱油淋，拌起來即可。
【艾葉餡包子怎么做艾草包子的做法】3、面發好后揉，切成劑子，包入餡料捏成包子，后醒十分鐘，蒸20分鐘即可出鍋。