電餅鐺怎么做肉餡披薩 美味多肉餡披薩 做法步驟介紹


電餅鐺怎么做肉餡披薩 美味多肉餡披薩 做法步驟介紹

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【電餅鐺怎么做肉餡披薩 美味多肉餡披薩 做法步驟介紹】
電餅鐺怎么做肉餡披薩 美味多肉餡披薩 做法步驟介紹

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1、準備原料:雞蛋一只,面粉若干,香腸半根,番茄醬一小碗,青椒零星,馬蘇里拉奶酪一小碗,香菇2個,蝦仁5個,胡蘿卜零星,白糖一勺,酵母半袋 , 黑胡椒粉零星 , 洋蔥零星 。
2、胡蘿卜,香菇,青椒,洗凈切丁,熱鍋斷生,大蝦去沙線先清水煮熟,香腸切?。湯儀諧上桿?,裝盤備用 。
3、面粉加一勺白糖 , 一個雞蛋,半袋酵母,溫水和面,揉成面團,上面涂少于色拉油,蓋上蓋子醒發到2倍大 , 再稍許加小蘇打揉好備用 。
4、將面團搟成圓餅狀,用牙簽扎出小孔 , 胚餅四周稍微凸起,避免食材外溢 。
5、電餅鐺上下預熱 , 抹少許色拉油,放入餅胚 , 涂番茄醬,撒奶酪(多撒) 。
6、將已經斷生的蝦仁,香菇 , 胡蘿卜,青椒,洋蔥,香腸,均勻鋪在餅胚上,上面再鋪一層馬蘇里拉奶酪 , 加小半碗清水在餅胚周圍,蓋上餅鐺,但要用筷子或者別的東西擎著餅鐺上層,(不能蓋嚴實,否則上層奶酪會糊) 。直至餅胚上層奶酪融化,大概10多分鐘的時間 。
7、撒少許黑胡椒粉,兩個十字花切四刀,裝盤 。

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