怎么做山藥簡單又有營養好吃的山藥做法 _生活百科

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1、食材：鮮山藥200克，里脊肉300克，胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許，黃芪5錢，防風3錢，白術2錢，大棗10顆。
2、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。
3、藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。
【怎么做山藥簡單又有營養好吃的山藥做法】4、里脊肉切薄片并加入所有調味料拌腌。
5、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。
6、倒入山藥、胡蘿卜即可。