清炒小南瓜絲怎么做呢清炒小南瓜絲的做法 _生活百科

【清炒小南瓜絲怎么做呢清炒小南瓜絲的做法】

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1、材料：南瓜、紅椒、青椒、白皮蒜、白醋、食鹽。
2、南瓜洗凈去皮切成細(xì)絲、青紅椒洗凈切絲。
3、適量清水燒開，倒入南瓜絲焯水后撈出。
4、鍋內(nèi)入油燒至7成熱，爆香蒜泥。
5、倒入南瓜絲、青紅椒絲，翻炒至南瓜絲變軟，調(diào)入少量的醋。
6、根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽。
7、充分翻炒勻后即可。