上一年的陳茶，你會怎么處理？？
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上一年的陳茶 ， 我會把它曬一下曬，去去味道 。茶葉放久了，就會有一種很悶的味道 。是新茶 ， 還是就茶 ， 有時候，聞一下是可以聞出來的 。
如果陳茶味道太重的話，會選擇用水洗一下，在進行烘干，烘干后，在進行翻炒，只要鍋是誰的，不需要明火，利用鍋的余熱，把水分去掉，等到再次把茶的香味炒出來就好了，然后再在外面晾曬一會兒就可以收回來重新裝袋，然后 ， 可以接著喝了 。
但這也要看是不是大量的茶葉，如果茶葉不多的話，只有不到兩三兩的話，那我可能就會選擇丟掉了，畢竟味道有些大，而且已經過去那么久了，新茶馬上就上市了 。
也有人說，他們喜歡喝陳茶，他們覺得陳茶的味道更加濃厚 。所以，味道不是很大的時候，去曬曬，在拿回來喝也是有的 。
還有就是不喝的話，也可以用它泡水，去去剛買的新盆子啊 ， 盤子啊，還有一些其他的東西，尤其是去掉生銹的味道 。辟辟味也是可以的 ， 而且味道不重的，曬曬基本上就可以散掉味道了 。
陳茶也不一定非要丟了 ， 有時候，還是能起到一些小作用的 。但是如果味道太重的話 ， 建議，不多的話 ， 還是直接扔掉 ， 畢竟大多數人更愿意喝新茶 。味道不大的話 ， 還可以用來辟味 。
這只是我個人的看法，還有很多其他的辦法可以做到怎么處理上一年的陳茶 。其實有些東西，舊的不去，新的不來，也不必太過強求 。
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鐵觀音、紅茶、白茶、普洱都不怕放 。如果是綠茶或以上的茶確實不行了，可以考慮煮煮茶葉蛋或者當肥料！當然也可以處理一下，利用沖泡法：方法一：水的溫度要高，最好是沸水 ， 第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝 ， 第二泡起時間比平?？煲槐?，快沖快泡，盡可能趁熱喝 。方法二：降低水溫幾度，時間照正常沖泡法 ， 如此可避免茶湯之苦澀味 。方法三：最好改成大壺泡，可使用壺娘，降低茶葉比例，口感會好一點 。O(∩_∩)O
###其它資料參考###綠茶一般是要喝新茶的 ， 密封好的陳茶也不要超過一年的時間，這樣茶的口感也好些，時間過長的茶已經失去它原有的價值和養份了 。
茶葉特別是綠茶是不容易保管的，就是專業的茶商一般也只能保證三個月不變味 ， 如存放在冰柜里一年也已經過了最佳飲用期 ， 但不是說一定是變質變壞的，請注意,過了最佳飲用期并不等于是變質變壞 ， 只是喝起來的口感差一些，但還能喝 。
對于普通消費者而言，由于對茶葉的保管不大在行，而且茶葉量少更容易吸潮變質 ， 還有一點一定要注意，茶葉是很容易吸收其它物品的異味的，一旦有異味的茶葉就要不得了 。
茶葉保質期沒有明確的規定 ， 如果在原料和生產都嚴格控制水分含量，一般在常溫下能保存1-2年 。介紹個簡單的方法給你辯別您的綠茶是否還能喝，首先拿出綠茶來,聞一下沒有異味的話（有點陳舊味是難免的 ， 茶葉的顏色沒有買回時的青綠，變成黃褐色是因為空氣氧化的關系，沒有問題的），然后您取一片茶葉，用中指和拇指一搓，能搓成粉末的就是沒有受潮的，那恭喜您，這個茶可以喝 。不能搓成粉末的就是已經受潮了，為了您的健康,最好就不要了 。
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