雞翅尖是怎么做的 雞翅尖怎么做好吃


雞翅尖是怎么做的 雞翅尖怎么做好吃

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【雞翅尖是怎么做的 雞翅尖怎么做好吃】
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1、食材:雞翅尖適量、蔥姜蒜、麻椒、干辣椒各適量、一勺生抽、少許蠔油 , 一勺白砂糖、適量鹽、雞精、十三香 。
2、準備適量新鮮的雞翅尖,用清水投洗干凈、備用 。
3、再把雞翅尖涼水下鍋,加一點料酒去腥,煮出血沫,撈出沖洗干凈、備用 。
4、然后另起鍋加熱 , 倒上適量食用油 。
5、油熱以后 , 倒上蔥姜蒜、麻椒、干辣椒、炒出香味 。
6、再倒入雞翅尖,加上一勺生抽、少許蠔油 , 再加一勺白砂糖,適量鹽、雞精、十三香進行調口,翻炒均勻 。
7、大火翻炒熟透,最后撒上適量的白芝麻,就可以出鍋了 , 麻辣雞翅尖就做好了 。

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