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肉食類牛皮癬患者不宜吃牛肉、羊肉、驢肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉等肉食 ， 這些腥葷發物吃了后會影響牛皮癬的治療 。還有各種海鮮制品比如魚、蝦、蟹，以及熱性魚比如黃鱔、泥鰍、草魚等也不宜食用 ， 以免引起皮膚過敏 ， 加重病情 。
建議肉類主要以豬瘦肉為主，同時可以吃些雞蛋補充人體所需的蛋白質 。
蔬果類牛皮癬患者不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、韭菜、辣椒等，熱性水果比如荔枝、芒果等不宜多吃，避免上火 ， 影響病情 。
【牛皮癬不能吃什么】建議多吃些新鮮的蔬菜水果，比如新鮮綠葉蔬菜、苦瓜、香蕉、蘋果、梨子等 。
調料類牛皮癬患者忌用花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等調料，這些調料辛辣刺激容易加重病情 。
建議少去飯館吃飯 ， 保持飲食清淡，炒菜時不要放辛辣刺激調味品 。
芳香發酵類牛皮癬患者不宜吃氣味芳香、容易發散的食物 ， 比如香菇、香菜等，也不宜吃腐乳等發酵食物，芳香發酵類食物因為氣性走竄，容易引起牛皮癬患者口瘡 ， 不宜食用 。
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