活蝦煮多久( 三 ) _口感

###其它資料參考###1、煮蝦的時間一般要根據蝦的大小來決定。
2、如果蝦的個頭較大，一斤蝦有12-15只左右，也就是一只蝦大約40-50克，那么需要煮大約4分鐘的時間，等蝦殼變紅，蝦肉緊實就可以吃了，口感正好。
【活蝦煮多久】 3、如果蝦的個頭較小，一斤有25只的樣子，一只蝦大約25克，那么只需煮2分鐘就完全可以蝦，鮮蝦就能煮熟，煮的時間長了反而會失去鮮嫩的口感。