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賽百味面包怎么烤的( 二 )

生活百科烤箱


8、加入過篩好低筋面粉 。
9、用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇面糊 。
10、取一半面糊裝入裱花袋中 。
11、在烤盤上擠出你喜歡的花紋 。
12、最后 ， 把擠好的曲奇放進預熱180度的烤箱，烤15分鐘左右，表面金黃色即可出爐，冷卻后密封保存 。

###其它資料參考###法國的baguette可以直接吃，或者和奶酪，肉醬等一些調味料一起吃 ， 也可以做成三明治（一長條的那種） 。
Subway的三明治里面有很多種面包可以自選，但是好像沒有用法棍做的 。
###其它資料參考###這位朋友你好 。我是賽百味的一位員工，讓我來替你解答 。
通常面包首先要擺進發酵箱 ， 發酵30分鐘然后，調整一下內溫潮濕度，再停放30分鐘，才可以放進烤箱 。
放進烤箱之后 ， 停放10-20分鐘就必須拿出來，不宜放太久 。如果烤面包的盤子過熱，你可以先關掉烤箱 ， 然后用厚厚的手套取出來，然后放置戶外讓其降溫大約30分鐘，就可以享用了 。
至于為什么你的面包脆的像餅干 ， 原因有兩種 。第一種是發酵箱的內溫和潮濕度不夠 。第二是烤的時間過長 。
至于不甜，沒有店里的好吃，其實這樣還蠻不錯 。因為大多數店鋪都選用了一種叫做“高果糖玉米甜漿” ， 這種化合物吃下去會損害健康 。亦或者是放了阿斯巴甜（冬氨酰苯丙氨酸甲酯）等等的甜味劑，吃多了不好 。
近一陣子不是說賽百味的面包有鞋底成分嗎？那就是偶氮二甲酰胺 。

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