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1、食材：大明蝦6只，西蘭花2小顆，黃油10克，椒鹽適量，蔥花1根，姜片3g，鹽一勺 。
2、大明蝦洗凈，剪掉多余的須，開背去除蝦線 。
3、蝦放入盆中，加蔥花、姜片、鹽腌制20分鐘 。
4、黃油少許入鍋融化后 ， 放入蝦 ， 正反兩面煎至蝦殼酥脆 。西蘭花正反兩面煎至稍變軟 。
【煎香大明蝦做法步驟 煎香大明蝦怎么做】5、煎好后撒少許椒鹽即可食用 。
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