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煮白米粥需要多久

生活百科白米

白粥煮多久才熟？

煮白米粥需要多久

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白米粥一般煮30到40分鐘左右
如果是喜歡吃粥水分明，米粒形狀完整的白米粥，煮10到20分鐘即可 。如果喜歡粥水混為一體，看不到米粒形狀的白米粥，需要1個小時左右 。
煮粥不僅要控制好時間也要把握好火候，先用大火煮沸再轉至小火，留一條縫，小火慢煮 。用大火煮的時候要不斷地攪動 ， 讓米更粘稠，防止粘鍋；小火煮的時候減少攪動 。煮粥的時候要冷水下米，米才會充分吸收水分，煮好的粥也更加香軟 。
煮粥小竅門
秘訣1
先泡后凍 。大米洗干凈后浸泡半小時，分成小包放在冰箱冷凍12個小時 ?？梢砸淮味嗯菀恍@米能放在冰箱2個月左右，隨吃隨取 。
秘訣2
米和水合理配比 。米和水的合理配比是1:8~1:10 ， 且水要一次性加足 。一般煮粥，米水比例建議在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例 。這一比例煮出來的粥口感剛好的，不會粘稠也不會覺得稀 。
秘訣3
熄火后悶10分鐘 。將冷凍的大米放入開水中煮10分鐘，有時間的話，熄火后蓋上蓋子悶上10分鐘，就會有一鍋又綿又滑的白粥了 。

煮白米粥需要多久

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1、白米粥煮多久要因人因烹飪方式的不同而有所不同 。
2、從個人喜歡白米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的白米粥 ， 那么煮10到20分鐘就可以了 。如果喜歡粥水混為一體 ， 看不到米粒形狀的白米粥，需要1個小時左右 。
###其它資料參考###白米粥一般需要煮40分鐘左右 。煮白米粥的方法為：1、煮粥前把米淘洗干凈 ， 再在清水中浸泡半小時；2、把水瀝干，加入一小勺油并攪拌均勻；3、在鍋中燒開水，放入大米，稍加攪拌；4、將大米用小火燜40分鐘左右，即可食用 。
###其它資料參考###大米的粥要煮40分鐘左右.
大米和水按照1：8的比例，熱水下米或者大火把水煮沸，下米，然后轉小火慢慢熬 。大米的粥要煮40分鐘左右，記??，水宁可多覊聂]膊灰砩倭耍?中間不要加水，否則就不好吃了，收火前，再用中火滾5分鐘 ， 粥就會比較稠了 。中間的時候不要用大火，小心別糊了，多攪一攪 ， 半小時的時候可以嘗一嘗口感 。
大米粥是中國經常食用的家常飯，特別是早餐 。大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效 。
大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成 。稻米中氨基酸的組成比較完全 ， 蛋白質主要是米精蛋白 ， 易于消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館 ， 米飯都是必不可少的 。大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。
大米營養價值高，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效 。白米粥有利于補虛養身調理 脾調養調理 胃炎調理 便秘調理 。

###其它資料參考###1、白粥一般要煮10-40分鐘才會熟透 。
2、粥的煮制時間與烹飪工具有關 ， 如果使用高壓鍋煮粥，水開后煮10-12分鐘即可，使用砂鍋煮粥，水開后煮半小時即可，而普通不銹鋼煮粥 ， 則需要40分鐘左右 。
3、在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終 。關于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥 。中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王病 。

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