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霜降期間適合吃什么( 二 )

生活百科霜降


玉米
包括白面、大米為原料的所有主食當中，玉米的營養價值是最高的 。玉米當中富有大量的膳食纖維 ， 可以促進腸蠕動，大大減少人體對毒素的吸收 。其中鎂、鈣和胡蘿卜素等營養物質也高于一般谷物 ， 具有防治高血壓和清除自由基的功效 ， 并且對延緩衰老大大有益 。玉米能夠調中健脾、利尿消腫，是秋季飲食的不二之選 。
鴨子
吃鴨可以除秋燥 。鴨和雞同為禽類，功效卻大不相同 。雞尤其適合的冬季進補，民間素有“逢九一只雞，來年好身體”說法 。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者最為有益 。因此 ， 夏秋的燥熱季節最適合吃鴨 。相比之下 ， 豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌 。鴨肉雖好 ， 吃時也有講究 。首先，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會加重病情 。感冒時還是以喝雞湯為宜其次，慢性腸炎者要少吃 ， 鴨肉味甘咸，吃了可能使腸炎病情加重腹痛、腹瀉、腰痛、痛經等癥狀的人也最好少吃鴨肉 。
山楂
山楂是一種藥食兼用的果品，有活血化淤、降脂減肥、消食健胃之功 。山楂因能增加酶類的分泌，故可促進消化，且具健胃、補脾、益肺之功效 。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，增強機體的免疫力 。
蘿卜
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年不用醫生開藥方” 。在我國民間素有“小人參”之美稱的蘿卜，可說是秋冬季節的佳品之一 。生吃不僅可助消化、增食欲，還可去油膩、消食順氣若是與其他食品搭檔做成菜肴，也有不同之功效 。蘿卜具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲，吃肉類等油膩食物后，生吃蘿卜可解膩爽口使脘腹舒坦過食甘薯胃酸脹滿燒心時，生吃蘿卜或嚼咸蘿卜可消食順氣 。同時 ， 生蘿卜還能促進膽汁分泌 ， 幫助消化脂肪 。
菠菜
菠菜當作食療用于治??，由来已?。現代醫學認為，菠菜所含的酶能促進胃和胰腺的分泌，增進食欲，有助消化的作用 。菠菜所含的類胡蘿卜素，可保護視力，降低視網膜退化的危險 。菠菜所含的葉綠素具有消除口臭、健美皮膚、預防齲齒等效用，有“綠色精靈”的美譽 。此外，早上吃菠菜有清除淤血之效，中午吃可補血，晚上吃則可產生鈣沉積腸胃虛寒、腹瀉病人應少吃 。
【霜降期間適合吃什么】 霜降養胃護胃注意要點
喝杯溫開水
早起喝水，可以補充前一晚上流失的水分，充分滋潤身體的每一個角落 。但需要注意的是，喝水要喝溫開水 。
早晨是人體陽氣生發之時，喝涼水屬于“逆勢而為”，容易給胃部造成不良刺激 。
早餐最佳時間
早餐最好在起床后1小時，與午餐間隔4小時 。長期不吃早餐易導致營養失衡，同時增加患膽結石的風險 。
午飯前喝湯
在食物比較干而唾液分泌不足的狀況下，適量的湯水有益于消化和吸收，尤其適合在秋冬腸胃“懶惰”時 。湯水能夠稀釋唾液和胃液，但是對腸道消化液的影響很小 。
然而，有一點需要注意，不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經過充足的咀嚼，輕易導致消化不好的 。
午飯后別馬上午睡
午飯時間要盡量充裕，不要飛快吃完飯馬上投入工作中 。吃完飯最好能安靜待一會兒，保證血液大量流向胃腸道，使其正常工作 。
另外，午餐吃完后不宜馬上午睡 ， 最好休息一會兒再睡 。
飯后一支煙，提早見神仙
吸煙會使血管收縮，胃的保護能力變差 。同時，煙堿、尼古丁等毒物也會進入唾液，這些均可導致胃潰瘍 。

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