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霜降養(yǎng)生吃什么好

生活百科霜降

霜降節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生？霜降吃的傳統(tǒng)食物有柿子、鴨子、牛肉、迎霜兔、羊肉等 。
1、吃柿子
在一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃柿子 。比如，有一句諺語是“霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕” 。也有的說，霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開 。
2、吃鴨子
在閩南、臺灣地區(qū)，霜降這一天要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是北方常說的“貼秋膘” 。閩南有句諺語，叫做“一年補(bǔ)通通 ， 不如補(bǔ)霜降”，充分表達(dá)出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視 。每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子都會(huì)賣得非?；鸨?。
3、吃牛肉
廣西玉林的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量，祈求冬天里身體暖和強(qiáng)健 。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜 。
4、吃迎霜兔
在《二十四節(jié)氣與民俗》中便提到 ， 清代北方民間霜降期間吃迎霜粽、迎霜兔 。迎霜兔是野兔，明朝宮廷中結(jié)合重陽節(jié) ， 吃登高迎霜麻辣兔 。
5、吃羊肉
天氣逐漸變冷，身體需要更多能量，民間素來有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法，食俗也相當(dāng)有特色 。霜降時(shí)節(jié)，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”的食俗 。
1、柿子 。柿子的最佳成熟時(shí)期是在霜降前后，這個(gè)時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄、汁甜，可謂達(dá)到了“全盛狀態(tài)” 。所以有俗話說“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿” 。
2、白果 。金秋十月正是銀杏成熟的季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為白果性平 ， 味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經(jīng) ?？梢娣螝?、治咳喘，是秋季養(yǎng)肺食補(bǔ)佳品 。白果具有滋陰養(yǎng)顏抗衰老、擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)之功效 。常食可使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品 。
3、蘋果 。霜降防秋燥不妨多吃一些蘋果，由于秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，在這個(gè)時(shí)候適量的多吃一些蘋果可幫助你有效的防治腹瀉 。蘋果適合任何情況下食用，就算是空腹吃也有利于人體健康，可以很好的治療便秘 。飯后吃蘋果的話，可幫助我們促進(jìn)消化，消除腹脹感 。
###其它資料參考###1、鴨肉：鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一 。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用 。
2、大棗：大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分 。大棗的維生素C含量很高 ， 每100克鮮棗肉中含量超過400毫克 ， 有人稱其為“天然維生素C丸”，有抗氧化和抗衰老的作用 。民諺說：一日吃三棗，終生不顯老 。大棗是霜降養(yǎng)生水果的首選之一 。
3、柿子：霜降吃柿子，不會(huì)流鼻涕 。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半 。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的 。
###其它資料參考###1、霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期 。老年人也極容易患上“老寒腿”(膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎)的毛病 ， 慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重 。這時(shí)應(yīng)該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、芥菜 。
2、霜降之時(shí)，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn) ， 在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上 ， 應(yīng)以淡補(bǔ)為原則，并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃 。霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣漸涼 ， 秋燥明顯，燥易傷津 。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大 。飲食調(diào)養(yǎng)方面 ， 此時(shí)宜平補(bǔ)，要注意健脾養(yǎng)胃 ， 調(diào)補(bǔ)肝腎，可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物 ， 玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯(cuò) 。

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