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蒸米飯多久( 三 )

生活百科米飯


問題七：普通鍋蒸米飯多長時間用普通的鍋蒸米飯一般要30分鐘時間先用大火蒸30分鐘后改用小火蒸10分鐘
問題八：蒸飯需多長時間看你用的是什么鍋具了，高壓鍋一般七八分鐘，微波爐一般15分鐘，蒸鍋一般是30分鐘+悶飯15分鐘，電飯鍋一般是30分鐘 。
以下是蒸煮米飯的方法：
一、加醋蒸米飯法： 煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿 。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃 。
二、加油蒸米飯法： 陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃 。做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干 ， 再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可 。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟 。
三、加鹽蒸米飯法： 此法僅限于剩米飯量重蒸時使用 。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味 。
四、加茶蒸米飯法： 用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處 。做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉 ， 用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可
問題九：用普通鍋蒸米飯需要多長時間？米煮開了以后，再煮一會兒，就會“收湯”（水少了） ， 再改用膽火燜10分鐘就行了 。
祝你胃口好 。

蒸米飯多久

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