1. 首頁 > 生活百科 > >

飯前多久吃水果好

生活百科水果

飯前多久可以吃水果？

飯前多久吃水果好

文章插圖
早上:可以直接食用水果當早餐哦..最好吃蘋果.中午:飯后一小時，最好吃葡萄和西瓜..晚上:飯后一小時，最好吃香蕉，，這樣幫助消化.對胃不好的人非常有幫助的哦..習慣上認為飯后吃水果好 。
但日前有一些科學家提出不同看法，認為飯后吃水果 ， 日久會導致消化功能的紊亂，容易引起腹瀉 。
如把吃水果的時間改在飯前一小時，就可以使人體免疫功能保持正常 。
若要堅持飯后食用水果也必須待一小時后再吃為好 。
很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后 ， 也會與胃鹽酸鹽結合成一種不利于消化的物質；
柿子甜軟可口，營養豐富，但柿子有收斂的作用 ， 遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出 。
空腹大量進食后，輕者會出現惡心嘔吐等癥狀 ， 重者必須通過開刀才能將柿石取出；
而山楂含的鞣酸比較多，空腹食用會對胃產生刺激 。
桂圓偏熱 ， 有高血壓、心臟病的人不要貪嘴 。
餐前半小時或餐后一小時吃，飯前吃水果有利維生素的吸收 ， 如果飯后立刻吃水果會在胃里停留太長時間，這樣會使維生素流失影響吸收，所以不宜飯后立刻吃，而且飯前適當吃點水果墊墊肚子 ， 就會減少飯量 ， 適合想瘦身的人士～不宜飯前吃的水果：西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃 。
西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃 ， 就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛；
柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石” ， 同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化；
橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；
山楂味酸，空腹食之則會產生胃痛；
香蕉中的鉀、鎂含量較高 ， 空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用 。
大多數人都有這樣一個飲食習慣，那就是飯后吃水果，不論是宴會的上菜程序，還是大多數人的日常飲食均是如此 。
營養專家認為，飯后吃水果實際上是一種飲食誤區 ， 這種習慣實際上對健康不利 ， 易導致體重超重和肥胖現象的發生 。
部分營養專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養和健康、亞健康學術論壇會上表示，當前影響我國居民健康的最主要問題之一就是攝入熱量過多 。
飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上，再添加食物 ， 而這部分的熱量幾乎全部被儲存 。
相反 ， 飯前進食一定量的水果有很多好處 。
首先，水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等 。
其消化吸收不需要復雜消化液的混合，可迅速通過胃進入小腸吸收 。
空腹時的吸收率要遠高于吃飽后的吸收率 。
其次，飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握 。
水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一 。
先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量 。
第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時間 ， 降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響 。
營養學家建議 ， 從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外) 。

相關經驗推薦