奶香南瓜布丁的做法怎樣做奶香南瓜布丁 _生活百科

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1、食材：南瓜2個、雞蛋2個、牛奶120~130克、淡奶油30克、糖10克、杏仁片少許、椰蓉少許。
2、準備好食材。
3、南瓜蒸熟，水開后約15分鐘。
4、取出南瓜稍晾涼后切開南瓜頂部，去掉瓤，挖出南瓜肉。注意不要將南瓜壁挖的太?。?這樣可愛的南瓜碗就不結實。
5、將南瓜肉、糖、牛奶放碗里，深點的碗最好。
6、加入雞蛋，淡奶油，拌勻。
7、過篩兩次，這樣布丁會很細膩嫩滑。
8、將南瓜煳倒入南瓜碗中，9分滿。
9、撒點杏仁片，好吃又好看。
10、把南瓜碗放在烤盤上，進預熱好的烤箱，水浴法，180度35分鐘。
【奶香南瓜布丁的做法怎樣做奶香南瓜布丁】11、出烤箱后放置稍涼，吃時再撒點椰蓉。