玉米的做法有很多 , 怎樣做才能讓玉米更好吃一些??

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我最近在網(wǎng)上看到了這樣一條消息 , 玉米的做法有很多 , 怎樣做才能讓玉米更好吃一些?其實玉米的做法很多 , 吃法也很多,但是也很好吃 。現(xiàn)在正是玉米大量上市的季節(jié) , 都知道玉米營養(yǎng)豐富 , 殼你還只會煮玉米烤玉米嗎?玉米的做法可多了 , 有幾十種做法 。
一、玉米芝士
用料速凍甜玉米粒,淡奶油,糖,馬蘇里拉奶酪做法 。將兩勺淡奶油、一勺糖均勻攪拌,具體用量根據(jù)自己口味 。將馬蘇拉里芝士刨成細(xì)絲或者直接用刀切成玉米粒差不多大小的小?。?一碗玉米粒基本上一碗芝士差不多 。把玉米粒、一半左右的芝士粒和淡奶油糖攪拌均勻,鋪在烤盤中 。在玉米混合物的表層,將剩下的一半芝士均勻地秘密地鋪在上面,放入預(yù)熱180度的烤箱,中層,上下火烤10分鐘左右 。烤的過程中芝士會慢慢的融化 , 由于下層有淡奶油,會不斷的有沸騰的泡泡在繼續(xù)下層,時間快,到時注意觀察,芝士表面上色的時候就可以出爐了 。
二、紅棗玉米發(fā)糕
用料玉米面100克、普通面粉100克、紅棗、白砂糖10克、干酵母5克、小蘇打二克,溫水適量做法 。玉米面和面粉比例為1:1 , 把玉米面,面粉,白糖 , 小蘇打 , 粉放進(jìn)容器里均勻混合 。把酵母放在溫水里融化開,靜置10分鐘,慢慢加入水用筷子攪拌 。用筷子攪成均勻的濃稠糊狀,面盆蓋好放置溫暖處發(fā)酵,發(fā)至原來的一倍高以上即可 。準(zhǔn)備好形狀規(guī)整的帶熱容器,容器里刷上一點點食用油,沒有容器的可以直接鋪在篦子上 。將發(fā)好的面糊倒入,擺上紅棗 。去掉保鮮膜,涼水上蒸鍋,中火20分鐘后轉(zhuǎn)大火15分鐘即可 。這就是我介紹的兩種玉米的做法,如果大家感興趣的話可以去查一些其他的做法哦 。

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準(zhǔn)備材料:玉米粒 一袋、牛奶 適量、鹽 適量、糖 適量、芝士碎 一小碗、黃油 適量 。
一、第一步把玉米粒倒入碗中,放入適量的牛奶 , 如下圖所示 。
二、然后往碗中放入半勺鹽,和一勺糖,用勺子攪拌均勻,如下圖所示 。
三、鍋燒微熱,手拿黃油在鍋底擦一遍 , 這樣不至于黃油放多,也更好的防沾 。
四、將之前拌好的玉米粒平鋪在平底鍋里 , 用鏟子鏟勻,如下圖所示 。
五、撒上芝士碎,一直中火,把牛奶烤干,注意偶爾晃晃鍋,如下圖所示 。
六、牛奶烤干后即可出鍋裝盤,這樣焗芝士玉米粒就完成了 。
###其它資料參考###1、把除吐司片的所有材料放進(jìn)大碗隔水融化,芝士液的比例是1:1:1:0.3,酌情加減 。
【淡奶油芝士玉米怎么做好吃】2、把土司周圍的硬邊切掉 。
3、融化的芝士液是這種光滑的面糊狀 。用抹刀刮在土司片上,多一點都沒關(guān)系 。在用抹刀抹平,四周的邊也要抹到,但是不用多 , 涂一些在周圍刮一下就行了 。
4、芝士液的厚度最好是抹完了表面光滑的鏡面 , 但是不要抹太多 。
5、烤箱上火195°下火150° 烤個8分鐘到10分鐘就可以了,主要是看表面的顏色,焦焦的就可以了 。
參考資料:百度百科芝士
###其它資料參考###香香甜甜聞著就淌口水的鮮奶油不但是小朋友喜愛便是成年人嗅到以后都是非常愛吃也有味兒醇正而且能夠金屬拉絲的奶油芝士真的是想一想都感覺美味,二者配搭在一起味兒真的是一絕,例如奶油芝士奶酪蛋糕也有奶油芝士烤蛋糕和鮮奶油芝士焗龍蝦這些都非常美味,而且作法也是比較簡單的 , 在家里就可以輕輕松松制做 。
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