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蛋糕冰淇淋怎么做視頻( 三 )

生活百科蛋糕


3: 蛋糕完成后從烤箱中取出 ， 拿模子扣出圓形 。P.S.貓貓撇步:拿小把的刀子沿著模具"邊緣"慢慢切出蛋糕的形狀 。因為蛋糕比一般餅干厚多了所以直接用模型很難把美麗的形狀"蓋"出來！如果家中沒有小圓模型，可以直接把蛋糕切成方形或其他各人喜愛的形狀 。
4: 迷你小蛋糕的形狀出來后在室溫中放涼 。把冷卻后的小蛋糕對切一半，中間填上喜歡的冰淇淋口味！洗干凈的莓果，切記要擦干 。不然溼答答的與冰淇淋在一起就"糊了"美味！其實這個步驟想吃甚么就放甚么吧！樣奇異果切片 ， 水蜜桃切丁都很搭配 。指是剛剛入秋貓貓家這回主打醋栗跟藍莓 。
5: 最后灑上糖霜做少許甜點收尾的小裝飾，鏘鏘～！迷你蛋糕夾冰淇淋，莓果出爐嘍，新鮮吃最好！這樣所有的營養不會在高熱下流失掉了
###其它資料參考### 冰激凌蛋糕的做法
冰激凌蛋糕是對于很多甜品的喜歡者來說，是非常不可多得的一種甜品，主要是冰激凌和蛋糕進行相互搭配的一種色香味俱全的美食，冰欺凌是夏季的清涼解暑的圣品，他是嗯嗯，有很多口味可以提供選擇，所以冰激凌的口味加上蛋糕的口味都可以進行很好的`搭配，很多商店里的有出售這種冰激凌蛋糕，但是很多的朋友更加喜歡自己進行制作 。下面就跟隨我一起來看看吧!
冰激凌蛋糕怎么制作，下面我們就來簡單介紹一下怎么進行制作冰激凌蛋糕，新鮮營養 。養顏滋補 ， 多吃也不會膩，符合現代的消費人的水平，如果在家里面也可以現做現吃保存起來也比較方便 。
材料：
新鮮草莓5-6顆 ， 冰淇淋一盒 ， 小蛋糕一塊，巧克力一塊 。
開工～
1 。把草莓對半切好 。蛋糕切成塊鋪在最下層 。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了。
2 。融化巧克力 。巧克力用一整塊，切的碎碎的，這樣比較容易化開 。
3 。把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里，然后一起放在灶上開火，用小火 。水溫到40度左右的時候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦 。(注意溫度不要太高 。)
4 。把草莓鋪在蛋糕上
5.把冰淇淋鋪在草莓上面 。我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的 。
6. 淋上化好了的巧克力 。
這個時候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然后再淋上巧克力 。因為熱
巧克力澆下來，冰淇淋會化的哦 。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的圣代，我就直接澆巧克力啦～
7 。如果巧克力多的話，可以把整個包滿，這樣表面就很平滑了 。。現在把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時，讓上面的巧克力的外殼完全變硬 。
【蛋糕冰淇淋怎么做視頻】 冰激凌蛋糕的就是以上的制作方法，需要的材料也是非常簡單，大家可以根據自己的口味進行選擇，然后可以選擇草莓味兒，或者是藍莓吧啊芒果味兒都可以，一些水果作為冰激凌蛋糕的搭配，冰激凌蛋糕冰凍著時間長一些在冰箱里冰凍的時間要長一些，否則冰激凌成色是不會很好，可以選擇自己喜歡吃的口味進行搭配不同的果醬 。

###其它資料參考###自制冰激凌
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干
步驟：
牛奶煮點葡萄干，再晾涼，等葡萄干漲開了撈出來
牛奶里加兩小勺玉米淀粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼
雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發 。
新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會
牛奶糊、葡萄干統統放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下

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