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地瓜面做面條怎么做好吃嗎( 二 )

生活百科紅薯


7、煮好面條，加上辣椒西紅柿醬，色澤很棒 ， 味道也爽口 。

###其它資料參考### 紅薯面條也是日常生活中常見的一種食物，紅薯面條是用紅薯面粉制作的一道美食，紅薯味道甜美 ， 富含胡蘿卜素、維生素、膳食纖維以及鈣、鎂、鉀等十余種元素對于身體有很多的好處，那么紅薯面條的做法大全集都有哪些?
紅薯面條的做法大全集紅薯面條用紅薯、面粉制作的一道面食 。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素 。
1.準備好白面粉和紅薯面粉，紅薯面粉里要放入少量的食用堿 。
2.用適量開水燙好紅薯面粉 ， 
3.白面粉用溫水和好，硬度與紅薯面差不多可以 ， 面要光不粘盆，(兩種面都不適宜太軟)
4.用搟面杖將白面團壓成 。
5.然后用白面餅把紅薯面團包裹?。?像包包子似的 。
6.用搟面杖把包裹好的面團像壓白面餅一樣的方法壓成餅，然后慢慢用搟面杖推開，盡量薄就好，厚了不好吃，口感會硬哦 。
7.用菜刀將面條切條，然后將尖椒切段 。
8.鍋底導入少量油，倒入尖椒段輕微熗炒就好 ， 蒜要搗碎成泥加入適量鹽哦 。
9.另取干凈的鍋 ， 放水開火加熱，水開后將面條入鍋，待面條浮上水面時將洗凈的青菜放入鍋里，青菜熟即可關火 。將面條盛出 ， 澆上適量蒜汁和芝麻醬，然后在放入尖椒即可 。
吃什么調理腸胃最好平時如果腸胃不好一定要注意飲食，可以多吃一些粥類 ， 同時飲食要以清淡為主，可以多吃一些小米粥，或者是薏米粥以及八寶粥等 ， 都比較容易消化，具有保護胃黏膜的作用 。也可以多吃一些蔬菜，例如可以多吃點蘿卜湯、菠菜湯或者是多吃一些茄子等，都比較容易吸收 ， 對胃也是比較好的 。胃腸不好，平時盡量要少吃刺激性的食物，要戒煙、戒酒 ， 可以多喝一些白開水 。平時也可以吃點水果，例如吃點蘋果、香蕉等，對于胃不好 ， 效果都是比較好的，但是一定要在飯后吃水果 。同時要少吃多餐，定時定量，飯后適當的活動 。
吃面條也是可以調理腸胃的，因為面條里面的碳水化合物非常多，不但可以給人提高足夠的能量，讓人有肚子飽的感覺 。而且在煮的時候還會吸收大量的水分 。面條可以刺激人的腦神經，因為它里面有小麥和維生素B 。面條的吃法有很多，但是最好不要吃太熱的面條，不然會損傷食道 。如果太涼也不適宜消化 。最好煮面條的時候搭配一些蔬菜 。
還可以吃紅薯，因為紅薯不但香甜 ， 而且有保健的效果很多人都喜歡 。紅薯還可以養胃去積食，增加人吃飯的欲望 。如果平時覺得自己胃酸很多的就一定要吃 。但是要注意不要邊喝水邊吃紅薯 ， 最好用紅薯熬粥吃，但是紅薯是可以代替主食的，要有把握 。如果對紅薯沒有什么興趣，吃饅頭和面包也是有同樣的效果的 。

###其它資料參考###1、紅薯面條的做法:白面粉150g、紅薯面100g；青瓜片適量、辣椒圈適量、蒜泥適量、生抽少許、鹽少許、芝麻醬少許、醋少許、香油少許 。
【地瓜面做面條怎么做好吃嗎】
2、步驟:白面粉150克，用75克溫水揉成面團紅薯面100克 ， 用60克溫水揉成面團將白面團壓扁包入紅薯面團，按壓后開始搟面團 ， 撒點面粉防粘搟成面皮后對折，切成面條，用保鮮膜蓋好備用菠菜放開水鍋里燙一會兒，盛出備用:一勺芝麻醬，將蒜搗成泥，和芝麻醬拌在一起，加少許溫水蒜汁里放入鹽，生抽，醋，香油 ， 喜歡吃辣的可以放點辣椒油開始煮面，煮熟就可以盛出來，喜歡吃涼的可以過下水；依次放入青瓜圈，蒜汁，香菜，拌勻即可 。

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