正巖大紅袍怎么喝( 二 )


此外 , 在夏季飲用熱的大紅袍茶,還能帶走體內的熱量 。這是因為飲用熱的大紅袍茶過后 , 能使人體表面的毛孔張開,促進汗液的分泌,體內的水分透過皮表上的毛孔蒸發掉,就帶走了人體內的熱量 , 從而達到降溫的效果 。還有,飲用熱的大紅袍茶能起到利尿的作用,使體內的熱量、廢物等通過尿液排出體外加上熱的大紅袍茶中的含有的茶多酚、果膠、氨基酸等物質 , 可與唾液發生反應,滋潤口腔,使人產生清涼的感覺 。
值得注意的是,飲用大紅袍時不宜食用富含蛋白質的食物 , 因為茶葉中的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,從而造成便秘 。

正巖大紅袍怎么喝

文章插圖
大紅袍怎么泡
方法/步驟
1、洗杯:喝茶需用壺杯,第一步我們需要做的就是用清水清洗干凈泡茶所用的飄逸杯和喝茶杯 , 去除杯子內外的污垢,保證飲用環境的健康
2、溫杯:高溫具有殺菌作用,這里我們倒入一定溫度的溫水溫杯 , 持續一分鐘左右,算是為杯子洗澡
3、置茶:取出大紅袍茶葉,往飄逸杯的內杯中放入一定數量的大紅袍茶葉
4、洗茶:新茶葉都帶有一定雜質和污垢,洗茶的步驟主要是去除茶葉原生自帶的雜質和污垢 , 去除茶葉的濕氣,喚醒茶葉的味道
倒入燒開的水至飄逸杯的內杯 , 只后按下飄逸杯頂部的出水按鈕 , 內杯的水會自動漏往外杯 , 小心取出內杯放置再將外杯洗茶出來的水倒掉即可 。一切完畢將內杯再安置回去
5、泡茶:使用高沖的方法 , 將100度的水倒入飄逸杯內杯,讓茶葉翻滾 。如果飄逸杯比較?。?這一步可以不做的那么細致 。倒入后讓其自己浸泡即可
泡茶時間5-10秒左右即可
6、飲茶:按下飄逸杯頂部的出水按鈕 , 沖泡的大紅袍茶水就出壺了,你可以通過飄逸杯的出水口將茶水倒入自己的茶杯中飲用
大紅袍飄香四溢的,建議慢慢品嘗,感受中華文化,探索天道自然
大紅袍的品飲方法
品飲大紅袍應先看水色是否清沏艷麗,其實不光大紅袍,任何好茶茶湯都要透亮艷麗 。根據大紅袍的火工高低、品種特征等顏色應該是琥珀色或者酒紅色,茶湯要三層分明 , 以表面有“金圈”者為優,再聞其香,香要清純無雜氣而幽香為佳,三品其味,徐徐入口領略大紅袍水香是否一致 。
大紅袍第二泡:應重點放在大紅袍的茶味上,大紅袍茶味是否醇厚,有否有較低明顯的苦澀味或雜味,茶湯雖吞下而口腔似有物留下,較原來有沉的感覺 。
大紅袍三泡:應重點放在大紅袍韻字上下功夫,大紅袍茶湯在口腔中是否有鮮爽感,有一種天然巖骨花香 , 在喉頭有潤滑爽口之快感,還未想將大紅袍茶湯吞下時有滑溜而下喉之感,武夷大紅袍休十分講究“巖骨”喉韻咀底,杯底香,沒有骨頭的大紅袍最多是半巖或者非武夷山的茶葉,巖韻足的大紅袍是巖茶中的上乘茶品 。三泡之后(杯中水飲完后聞杯底香等)品大紅袍茶是一種精神感應 , 高層次的文化享受 。
###其它資料參考###大紅袍泡茶步驟:
1、沖泡大紅袍,可以用蓋碗,也可以用紫砂壺 。
2、稱茶6克
3、溫杯
4、投茶茶葉的投放量因人而異,像潮汕人喝大紅袍,通常喜歡放10克以上,滋味濃烈而且苦澀重 。
5、泡茶之前,可以先用沸水溫潤一遍紫砂壺 。
6、醒茶 。通常烏龍茶都會洗茶一遍,洗茶的茶湯不喝 。

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