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羊骨頭湯里可以放什么好處( 二 )

生活百科羊肉


總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎 ， 強筋骨 ， 治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛 ， 白濁 ， 淋痛 ， 久瀉，久痢等等 。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物 ， 冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖 。
　羊骨頭湯的食療功效
1.補腎壯陽：經常食用羊骨對于腎虛遺精等癥狀有很好的療效 。
2.補充營養：羊骨含有豐富的脂肪與蛋白，能強津健骨，補充營養，對生長發育有幫助 。
3.強筋健骨：羊骨益氣血，補脾胃，健胃固齒 。適用于腰膝酸軟乏力、貧血、血小板減少性紫癜、小兒牙齒生長緩慢等 。

###其它資料參考###民間流傳的藥膳中 ， 有許多以羊肉為主藥的膳食 ， 如當歸生姜羊肉湯、大羊肉湯、附子煮羊肉、長壽湯、羊頭燴、羊肉蘿卜湯、羊肉木瓜湯、羊肉草果大麥湯等等，都是人們熟悉的食用藥膳 。其中當歸生姜羊肉湯更是有口皆碑的補養佳品 。它能暖中補虛，促進血液循環 ， 溫暖全身，改善食欲 ， 增強消化機能，有效地促進人體的健康 。對老人，血虛有寒的人 ， 怕冷、腰痛、腳軟、夜尿、尿頻、易感冒咳嗽、氣喘的人，體弱血虛怕冷畏寒的貧血病人和營養不良者，都有很好的輔助治療作用 。對婦女月經不調、痛經、經期頭痛乳脹、經血衰少、子宮發育不良、胎動不安、習慣性流產、產后腹痛、血暈、頭暈、面色蒼白、血枯經閉等婦科疾患，更具有顯著療效 。即使沒有疾病的健康人，食用也有保健強身之效 。
###其它資料參考###功能主治
補腎，強筋骨 。治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢 。
①《別錄》：主虛勞，寒中，羸瘦 。
②《千金·食治》：頭骨：主小兒驚癇 。
③《唐本草》：頭骨：療風眩，瘦疾 。
④《日用本草》：脛骨：治牙齒疏活、疼痛 。
⑤《飲膳正要》：尾骨：益腎明目 ， 補下焦虛冷 。
⑥《綱目》：脊骨：補腎虛 ， 通督脈 ， 治腰痛下痢 。脛骨：主脾弱，腎虛不能攝精，白濁 。除濕熱 ， 健腰腳 ， 固牙齒，去皯蹭，治誤吞銅錢 。
【用法用量】內服：煎湯或煅存性入丸、散 。外用：煅存性研末撒 。
【注意】《千金·食治》：宿有熱者不可食 。
附方
①治虛勞腰膝無力：羊骨一副（全者，槌碎），陳皮二錢（去白），良姜二錢，草果二個 ， 生姜一兩，鹽少許 。水三斗，慢火熬成汁，濾出澄清，如常作粥，或作羹湯亦可 。（《飲膳正要》羊骨粥）
②治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，嫩者，捶碎，爛煮，和蒜、韭空腹食之，兼飲酒少許妙 。（《食醫心鏡》）
③治虛損羸瘦乏力 ， 益精氣：羊連尾脊骨一握，肉蓯蓉一兩（酒浸一宿），菟絲子一分（酒浸三日，曝干，別搗末），蔥白三莖（去須，切），粳米三合 。上銼碎脊骨 ， 水九大盞 ， 煎取三盞，去滓，將骨汁入米并蓯蓉等煮粥，欲熟，入蔥、五味調和，候熟，即入菟絲子末及酒二合，攪轉，空腹食之 。（《圣惠方》羊脊骨粥）
④治筋骨攣痛：羊脛骨，酒浸服之 。（《綱目》）
⑤治思慮傷脾，脾不攝精 ， 遂致白濁：厚樸（去皮，姜汁制，為細末）二兩 ， 羊脛（煅 ， 研粉）一兩 。上二味，白水面糊為丸，如梧桐子大 。每服百丸，空心用米飲湯送下 。（《濟生方》羊脛炭丸）
⑥治膏淋，臍下妨悶，不得快利：羊骨燒灰 ， 搗，細羅為散，每于食前，以榆白皮湯，調下二錢 。（《圣惠方》）

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