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排骨頓什么去火( 二 )

生活百科排骨


腐竹花生雞肝湯：
將雞肝和腐竹處理好 ， 加入花生仁，放入清水中煮，煮開之后加入麻油在煮半個小時就可了，乳白色的湯底看著就有胃口，而且其營養也是超贊的 。
冬瓜珍肝湯：
冬瓜具有利水腫的作用，同雞雜一起煮 ， 可起到一個提高身體免疫力的作用，由其是夏季多吃 ， 更可緩解疲勞 ， 消水腫的作用 。
蓮藕紅豆煲年腱：
將蓮藕處理好，切成段，將紅豆放入水中浸泡，把陳皮和紅棗處理好 ， 加入適當的姜片放入清水中用文火煲2個小時，再加入調味品就可 。夏天常吃具有生津止渴，利水腫的作用，可促進排尿，緩解疲勞具有很大的幫助 。
白蘿卜香菇飲：
白蘿卜切成絲狀，香菇切成粒狀，加入適當的牛肉，當然了如果有牛骨的話，煮出來的湯更可口 。夏季常喝可利水腫，促消化，解疲勞，提神的作用 。
當歸鯽魚湯：
鯽魚處理干凈，腌制10分鐘左右，再把當歸洗干凈切成小片，姜切成絲，枸杞等洗干凈，然后把所有的材料一同放入鍋中大火燉煮兩個小時，在改用小火燉一個小時就可，加入調味品，就可出鍋了 。此湯具有改善體質的作用，夏季多吃，由其是對于體寒體質的患者由為適用 。
草魚豆腐湯：
把買回來的草魚處理好，然后先將草魚同麻油炒，加入姜征，草魚表面變色之后 ， 加入豆腐，加入適當的水就可，用大火煮開，之后改用文火煮半個小時，這道草魚湯 ， 可提高身體免疫力，補充身體所需要的營養 。
夏季養生湯食譜
第一：營養牛骨湯
材料：牛骨頭、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥、黑胡椒、食鹽
做法：
1、經牛骨頭斬斷，然后清洗干凈，放入開水之中熬煮五分鐘左右 ， 然后取出清洗干凈，并且瀝干水分 。
2、將紅蘿卜去皮之后切塊，椰菜也切塊 ， 洋蔥去除外衣之后切塊
3、在熱鍋之中加入食用油，然后放入洋蔥爆炒，隨后加入清水 。煮開之后加入準備好的食材，然后熬煮三個小時，起鍋之前加入食鹽調味即可 。
功效：這道菜譜比較適合孕婦來食用哦，不僅能夠開胃，同時還能夠很好的補充身體所需要的營養素 。
第二：銀耳竹笙湯
材料：白木耳、竹笙、蓮子、枸杞、紅棗、百合、冰糖
做法：
1、將白木耳放在清水之中浸泡六個小時，然后撈出清洗干凈，并且去除根蒂之后撕成小朵備用 。
2、將竹笙放入清水中浸泡二十分鐘，撈出之后切成小段，放入開水之中焯一遍 。
3、將準備好的百合 。紅棗 。枸杞還有蓮子洗干凈，然后放入鍋中，隨后加入準備好的白木耳還有竹笙 ， 加入適量的青海歲之后進行熬煮 。
功效：這操夏季養生湯具有很好的滋補氣血，增加身體抵抗力的作用，特別適合那些夏天食欲不振的人群 。銀耳中含有豐富的膠質、維生素還有氨基酸 ， 對于補充氣血效果很好蓮子則是具有安神補益的作用百合則是潤肺以及補虛 。
第三：砂仁蒸鯽魚
材料：新鮮鯽魚、砂仁
做法：
1、將準備好的砂仁細細的研磨成為粉末，然后備用
2、將新將新鮮的鯽魚去除魚鱗和內臟，清洗干凈
3、然后用醬油、食鹽還有砂仁攪拌均勻，然后放入魚肚子之中，用淀粉封住刀口
4、將準備好的鯽魚放入盤子中 ， 加上蓋子，然后蒸熟 。
功效：具有利濕止嘔的作用 。
第四：魚頭木耳湯
材料：芋頭、誰發木耳、油菜、冬瓜、熟豬油、食鹽、胡椒粉、料酒、白糖、蔥姜蒜、花生油 。

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