絲瓜是夏季的一種熱門的蔬菜，營養在多種瓜類蔬菜中是較為高的 。絲瓜的口感爽脆，清淡同時有含有豐富纖維素物質 。下面我們來看看絲瓜怎么做好吃，了解下絲瓜的吃法 。
【絲瓜怎么做好吃 絲瓜怎么做好吃又簡單的家常做法】第一步：將粳米洗凈后放入砂鍋中，加入水后，煮開后在小火燉煮 。第二步：海米要先用溫水泡開，水中可以稍稍放入些料酒去腥 。第三步：將絲瓜拋去外皮后洗干凈切絲 。第四步：蔥姜切末，海米撈出后瀝水待用 。第五步：粥慢慢煮至八分熟的時候，將絲瓜絲和海米，姜末放入一起再煮煮 。第六步：將蔥末最后放入粥中再煮上五分鐘即可關火，享用海米絲瓜粥了 。二、絲瓜的吃法——蠔油絲瓜
第一步：絲瓜去皮清洗之后切丁，洋蔥切丁 。第二步：鍋中加入油之后燒熱，放入洋蔥丁先爆香出味 。第三步：倒入絲瓜之后反復煸炒，加入蠔油，生抽和鹽，炒勻即可 。
三、絲瓜的吃法——絲瓜雞湯面
第一步：絲瓜去皮之后切片，西紅柿切丁之后加入水中燒開 。第二步：雞湯混合入調料，水燒開之后煮一分鐘即可 。第三步：下入面條完全煮開，之后放入絲瓜片，燒開之后加入西紅柿丁 。第四步：蓋上蓋子燒煮五分鐘 。
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