【馬鈴薯菠菜湯 馬鈴薯菠菜湯的做法】
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1、主料:菠菜250克 ， 土豆150克 。
2、輔料:圓白菜50克 ， 胡蘿卜50克，辣椒油15克，鹽4克，味精2克 。
3、把菠菜揀洗干凈 ， 用開水氽一下 。
4、再用清水反復漂幾次，撈出控凈浮水 。
5、甘藍、胡蘿卜分別洗凈切片，待用 。
6、土豆切片用開水焯一下，投涼待用 。
7、勺放火上，倒入煮肉湯 ， 下入姜末、精鹽、味精、下甘藍片、胡蘿卜片，加熱 。
8、湯沸時撇去浮沫，放土豆片、芹菜葉、湯再沸，淋入辣椒油即可 。
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