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炒紅棗要炒多久( 二 )

生活百科紅棗


炒棗
1、清洗紅棗，如果是開包即食紅棗，不洗也行 。
2、把棗核去掉 。多數(shù)人去棗核，要么用刀切要么用剪子剪，費(fèi)力氣又難看，不在狀態(tài)時(shí)還可能把手給誤傷了 。教你一個(gè)小妙招 ， 不用刀子不用剪子，又快又省力氣 ， 還好看，只需借助一根喝飲料用的吸管 。
3、把吸管對著大棗的一頭 ， 捅向另一頭 。
4、吸管就頂著棗核出來了 。
5、對半撕開紅棗 。
6、平底鍋小火預(yù)熱，把棗肉面鋪在鍋底 。用鏟子把棗壓平，烤到能聞到棗香味 。
【炒紅棗要炒多久】7、把棗翻個(gè)面，棗的外皮朝向平底鍋 。
8、用鏟子把棗壓平 。
9、一直小火烤到空氣里滿是香甜的棗味，棗皮發(fā)焦，有些開裂 。
這個(gè)樣子的棗，直接吃特別的香；由于外皮已經(jīng)開裂 ， 很容易就能泡出大棗的營養(yǎng)，不會再讓大棗的營養(yǎng)穿腸過了 。
泡棗茶
1、取3朵玫瑰花，溫水沖洗一下備用 。
2、找出你家最漂亮的玻璃碗，取3顆烤好的灰棗（我家比較愛吃灰棗），用沸騰的水泡；加蓋泡8分鐘后 ， 再加入剛才沖洗過的玫瑰 。
3、再泡上5分鐘就可以喝了，棗茶可以加開水泡2-3次，再多泡就沒什么味道了 。端起玫瑰花棗茶唇齒鼻子間全是香氣，有灰棗的甘甜味，更有玫瑰花淡淡的芬芳味 ， 還沒喝端著茶碗就陶醉了 。
###其它資料參考###1.
買來新鮮的棗子洗干凈
2.
弄干水用剪刀剪片
3.
干鍋小火炒出香，不停炒 ， 幾分鐘就能出香味
4.
炒到香味出來帶點(diǎn)黃就可以了，容易炒黑，一定要小火一直炒 ， ok,涼后密封好，平時(shí)紅棗配枸杞喝味道不錯 ， 做法是不是特簡單，你也可以試試哦
###其它資料參考###食材
主料
樹熟棗
500g
步驟
1.樹熟紅棗洗凈后放入熱鍋中，先大把棗上的水炒干
2.棗表面的水干后小火不停地翻炒
3.小火翻炒20分鐘，棗成均勻的微焦色即可

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