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高壓鍋雞腿怎么燉好吃( 四 )

生活百科雞腿


土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) ， 疏通腸道、土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效、新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著、人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用、土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果、將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫、把土豆切成片敷在臉上 ， 具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果、年輕人皮膚油脂分泌旺盛 ， 常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題、
（2)材料
雞腿500g ， 土豆300g，油適量 ， 鹽適量 ， 醬油適量 ， 姜適量 ， 蒜適量、
（3)耗時(shí)
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘 ， 制作時(shí)間：半小時(shí)-1小時(shí)
（4)步驟
1、買回來的雞腿；
2、 用刀切成塊塊；
3、 放鹽和醬油雞腿肉腌一下；
4、 蔥姜蒜備用；
5、 鍋里熱油，蔥姜蒜熗鍋，把腌好的肉放進(jìn)去炒一下；
6、 炒得差不多啦，加入適量的水；
7、 土豆去皮洗凈；
8、 切成小塊；
9、 雞塊開了鍋 ， 把土豆放進(jìn)去在燉二十分鐘；
10、 盛出來可以吃啦，味道很不錯(cuò)啊、
其實(shí)，人們?cè)趯?duì)所選的食材進(jìn)行烹飪的時(shí)候，是可以采取多種做法來進(jìn)行制作的，而本文所介紹的關(guān)于雞腿燉土豆的制作方法 ， 大家也是可以依據(jù)自己的口味選擇和喜好，展開相應(yīng)的制作流程的、
2、炸雞腿食譜
1、美味炸雞腿：
主要材料是雞腿、低筋面粉、玉米粉、吉士粉、料酒、姜蔥、洋蔥、細(xì)糖、蒜香粉、鹽，做法是將雞腿洗凈瀝干，在腿內(nèi)側(cè)骨頭兩側(cè)用刀劃深約1公分，然后將低筋面粉、玉米粉、吉士粉混合均勻作為炸粉的備用粉、將介紹的材料全部放入果汁機(jī)中攪打30秒后過濾掉渣，作為腌汁備用、在取出雞腿以按壓的方式均勻的裹在雞腿上，放到腌汁中，等要炸的時(shí)候在裹一次炸粉，放入油鍋里面炸就可以了，炸的時(shí)間在10分鐘左右，表皮成金黃酥脆狀就可以了、
2、家常炸雞腿：
主要材料有脆皮炸雞粉、雞腿、白胡椒粉、細(xì)砂糖、料酒、蒜汁、鹽、蔥、姜 ， 然后將雞腿清洗干凈瀝干水份后放入容器 ， 加入所有的調(diào)料進(jìn)行攪拌，靜置6-8小時(shí)讓雞腿充分入味，最后脆皮炸雞粉倒入一個(gè)容器內(nèi)，將腌漬好的雞腿放入容器內(nèi)裹上炸雞粉、在起鍋炸就可以了，但是要注意選擇炸溫200攝氏度，不要太高了，時(shí)間設(shè)定為15分鐘，太久了就不好吃了 ， 中途不用翻身也不用刷油，就等待炸制時(shí)間結(jié)束就可以吃了、

高壓鍋雞腿怎么燉好吃

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