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魚鰾燉湯和什么一起燉( 二 )

生活百科魚膠


做法：
1、海參提前泡發好；
2、魚膠泡發好；
3、烏雞剁小塊淖去血水；
4、洗凈紅棗，枸杞，淮山；
5、生姜去皮切片；
6、全部材料一起放入燉鍋內 ， 小火燉4小時 。
3.淮山枸杞魚膠湯
材料：
魚膠10克 ， 枸杞10克 ， 淮山25克 。
做法：
1、淮山、枸杞子洗凈 。魚膠去腥處理；
2、所有材料放入燉鍋；
3、把全部材料加入燉鍋內，加入適量開水 ， 隔水燉2-3小時；
4、起鍋前加入少許鹽調味 。
###其它資料參考###魚膠的燉法：魚膠紅棗湯、魚膠當歸湯、魚膠洋參湯、魚膠蓮子枸杞湯 。
1、魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時 ， 放入冰糖即可食用 。(可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的) 。
2、花旗參枸杞燉魚膠
花旗參5克．枸杞適量，魚膠30克，生姜2片，紅棗3-4個 。魚膠預先浸透發開，切成塊狀，備用 。將已經用清水洗凈的花旗參、枸杞、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水 。蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉2小時即可取出，加入幼鹽調味即可 。
3、魚膠洋參湯
魚膠15克 ， 洋參數片，加水適量，燉數小時后加冰糖食用 。
4、薏米百合燉魚膠
魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克 。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉 。
5、魚膠蓮子枸杞湯
做魚膠蓮子枸杞湯時，首先要備好料 ， 安南魚膠、成鳘魚膠20克，蓮子、枸杞適量 。然后將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用 。

###其它資料參考###魚膠一般是和其它的食材一起搭配食用，燉出來的味道更好，而且效果可以事半功倍 。那么，魚膠和什么一起燉最好？魚膠怎么燉好吃？
魚膠和什么一起燉最好
魚膠可以和很多食材一起搭配食用，效果也是不一樣的 。
如果要補血氣好一點，那么推薦跟紅棗、枸杞、瘦肉等等選一兩種輔料就好，這樣能達到更好的補血氣效果，然后加上紅糖，紅糖也補血氣，就不要加冰糖了 。
如果要美容好一點的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花膠簡單的清燉也是有很好的美容效果的 。
如果要提高抵抗力好一點的，可以燉花膠雞湯，可以搭配百合，西洋參這些 。
魚膠的燉法
1、魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗（去核）4-5個 ， 加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用 。本湯適用于補氣血、養容顏，對于氣血不足，失于調養，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳 。（當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的）
2、魚膠當歸湯
【魚鰾燉湯和什么一起燉】 魚膠15克、當歸10克 ， 紅棗適量 。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時 。此湯可大補血氣，用于再生障礙性貧血者 。
3、魚膠洋參湯
魚膠15克，洋參數片，加水適量，燉數小時后加冰糖食用 。本湯適用于健脾養血、補腎益精 。
4、薏米百合燉魚膠
魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克 。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉 。此湯有美白潤膚養顏之功效 。
5、魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鳘魚膠20克，蓮子、枸杞適量 。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用 。

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