煎好的糍粑能放多久 _糍粑

糍粑的保質期？

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一般糍粑不宜放置太久，超出半個月的糍粑最好不要了。
先從季節來說，春季是保存糍粑最好的季節。民間有“立春水泡糍粑”的說法。買回來的糍粑先用一張布包著，然后再用塑料袋密封。放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”,糍粑發霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶內的水淹過糍粑10厘米即可。切記不能換水，頻繁的換水會導致糍粑變酸。等取出糍粑的時候用清水清洗即可。這樣保存的糍粑不會變味。
【主料】
糯米280克、水220克。
【調料】
黃豆面20克、紅糖20克。
【糍粑的做法】
1.糯米洗凈。
2.面包桶內換上面條、麻糬專用的攪拌片。
3.倒入洗凈的糯米，加入水。
4.蓋上蓋子選擇程序19，開始運行。
5.在最后還剩10分鐘的時候，打開蓋子，散熱、讓其揮發掉多余的水分，并按下開始鍵，讓面包機開蓋運轉。
6.時間到后，戴上隔熱手套，取出面包桶。晾涼至手摸桶不燙了，可以取出糯米團。手沾溫開水，扯適當大小的糯米團，揉圓，放碗里。
7.撒上熟黃豆面。吃的時候粘裹紅糖水即可。
8.紅糖水熬煮比例，紅糖：水=1:1 。中火燒開后，小火熬煮至紅糖水略粘稠即可食用。

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糍粑放冰箱冷藏可以保存15天。保存糍粑的時候可以冷凍也可以冷藏，都可以將糍粑很好地保存一段時間。將糍粑冷卻之后，再放入冰箱里面進行保存，一定是要用保鮮袋密封起來，最多保存半個月。
做好的糍粑如果不能及時吃完，一般都會浸泡在水里進行保存，糍粑如果要保存一個星期左右，可以放在清水里面，然后每隔一天兩天就換一次水，這樣就不會使得糍粑的表面開裂。這樣也是可以使得糍粑能夠保持原有的味道。糍粑買回來或者制作好之后用布包著，然后放入塑料袋里面進行密封，放在比較陰涼的地方，一般來說這樣是可以保存7天左右的。用布包著可以避免糍粑出現“盜汗”，可以很好的避免出現發霉的狀況。
###其它資料參考###吃糍粑是中秋的習俗之一，有的地方也叫作“打糍粑” ，是用糯米制作而成的。那么糍粑怎么保存?糍粑可以放冰箱保存嗎?
糍粑怎么保存
先從季節來說，春季是保存糍粑最好的季節。民間有“立春水泡糍粑”的說法。買回來的糍粑先用一張布包著，然后再用塑料袋密封。
放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”,糍粑發霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶內的水淹過糍粑10厘米即可。
切記不能換水，頻繁的換水會導致糍粑變酸。等取出糍粑的時候用清水清洗即可。這樣保存的糍粑不會變味。
糍粑可以放冰箱保存嗎
糍粑不能放在冰箱里冷藏，而要放在水里泡著。
如果是放一星期左右就建議你放在清水里面,然后每隔一兩天換一次水,這樣糍粑的表面才不會開裂,
也能夠使其不變其原有的味道。一般糍粑不宜放置太久,超出半個月的糍粑最好不要了。
玫瑰糍粑的做法
1.糍粑切片。（超市里買的糍粑是切好了的，但一塊太大了，可以改小一點）
2.鍋中放油，放入糍粑片，小火煎至一面金黃。
3.翻面，煎至另一面也金黃。
4.取一個小碗，加入少量清水，一勺嘉州玫瑰醬，一小勺淀粉調勻。