專家解釋,綠茶為不發酵茶,性味苦寒冰鎮后過寒不適宜女性及胃寒的消費者飲用;紅茶為全發酵茶 , 味甘性溫夏天飲用容易上火,而烏龍茶介于兩者之間為半發酵茶,不寒不熱同時起到去火解熱 , 恢復津液的作用 。
秋天天氣干燥,“燥氣當令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶 。青茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處 。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘 。
天氣炎熱出汗多 , 茶中富含鉀,喝些茶飲料既能補水 , 又能補充出汗丟失的鉀 。但是專家提醒 , 一天一次性飲用大量茶飲料是不科學的,正確的方法應該是一天分數次飲用,這樣茶飲料中的多酚類、兒茶素才能夠被人體充分吸收 。
夏末秋初飲食應以清淡為主,油膩的食物可以配茶食用,茶中又以大麥茶與烏龍茶較為適宜 。特別是喜愛吃麻辣食物的食客們,可以選購不同口味冰鎮烏龍或大麥茶去熱降火,如韓式大麥茶、烏龍茶等 。因為,烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排出體外,還含有脂酶能夠分解油脂,因此烏龍茶有能夠溶解脂肪的說法 。
夏末秋初也是黑色素沉淀的高峰期 , 女孩子臉上的斑點也是度假結束后最擾人的煩惱之一 。綠茶與烏龍茶都有抗氧化功能,對美白皮膚有一定效果 。
###其它資料參考###冬天皮膚干燥多喝以下茶對皮膚好:
1、滋陰護膚茶
材料:百合3錢、玉竹3錢、沙參5錢、水500-600c.c. 。
作法:材料洗凈后放入鍋中,加水,大火煮沸后轉中小火,續煮15至20分鐘,每天飲用1次即可 。
說明:此湯品有滋陰潤膚的效果,適合一般人飲用,但因玉竹和沙參取自植物的根部,需久煮才能使藥性溶出,發揮應有的保健效果 。
備注:除了肌膚容易干燥發癢之外,若常合并有消化不良的情況,可以上述保養茶配方為基礎,增加2錢陳皮一起煮;若帶有一點血虛癥狀,如精神乏力、臉色差,則可在上述材料中加入1錢當歸、3錢黃耆、3錢紅棗,增加補氣和養血 。
2、香蕉蜂蜜茶
配方;香蕉1根,綠茶3克,蜂蜜適量 。
制法:香蕉去皮,切成丁粒入杯備用 。另取杯子放入茶葉沸水沖泡,燜5分鐘后取汁,并兌入放香蕉的杯中 。10分鐘后,調入蜂蜜即成 。
功效:軟化血管、滑腸通便、養顏潤膚 。
應用:適用于便秘、皮膚干燥者 。
用法:每日1劑,代茶飲服,食用香蕉 。
3、牛奶紅茶
配方:鮮牛奶100克,紅茶3克,食鹽適量 。
制法:先將紅茶熬成濃汁,去渣取汁牛奶煮沸后,加入茶汁 , 同時加入適量的鹽,調勻即成 。
功效:營養滋補、潤澤皮膚、紅潤容顏 。
應用:適用于面色不華、氣血不足、皮膚干燥 。
用法:清晨空腹代茶,緩緩品飲 。
4、芝麻潤膚茶
配方:芝麻500克,茶葉750克 。
制法:將芝麻淘洗干凈、晾干,用文火炒至熟香,研為細末,貯瓶備用 。
功效:補腎養肺、潤膚烏發 。
應用:適用于皮膚干燥、毛發干枯者 。
用法:每日2次 , 每次取芝麻2克,茶葉3克,沖飲嚼食 。連續25天為1療程 。
###其它資料參考###冬季是飲紅茶的最好時節 。因為冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高 。養生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力 , 此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶 。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質 。另外 , 冬天女性也可選擇的紅棗茶,有健脾胃,養肝補血,益氣生津的功效,增強女性的體能、加強肌力 。
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